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1.选大个新鲜茄子,洗净，蒸熟，对半剖开，摊平，抹上盐，放阳光下暴晒，直至变成茄子干。 2.将糯米碾成粉，或用糯米粉,(超市有卖),大蒜、红辣椒切碎，与红砂糖、(冰糖也可),盐、味精、酱油等一起放入糯米粉中均匀搅拌，再放锅里熬煮，捞起，搅匀成酱，放凉，备用。 3.把茄子干和着红砂糖(冰糖)……[详细] |
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1.选大个新鲜茄子,洗净，蒸熟，对半剖开，摊平，抹上盐，放阳光下暴晒，直至变成茄子干。 2.将糯米碾成粉，或用糯米粉,(超市有卖),大蒜、红辣椒切碎，与红砂糖、(冰糖也可),盐、味精、酱油等一起放入糯米粉中均匀搅拌，再放锅里熬煮，捞起，搅匀成酱，放凉，备用。 3.把茄子干和着红砂糖(冰糖)……[详细] |
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康定的牦牛肉极为著名，只要去康定的游客一定要去好好的品尝一下。 3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种如贝母，虫草等，耗牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧，清炖或凉晒成干巴等，其味独特，吃耗牛肉在迪庆，实在是一种享受。并可在市场购买干巴，肉松等作馈赠青朋好友的礼品。牦牛肉可……[详细] |
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夏香菇 屏南是"中国夏香菇之乡"，夏香菇香飘四海，近年，屏南的夏香菇、反季节蔬菜、水果、花卉等生产发展迅速。全县共种植夏香菇3000万袋，花菇5000万袋，反季节蔬菜5000多亩，油柰、无核柿、锥粟10万多亩。现有大小香菇保鲜厂300多家，年产保鲜香菇6000多吨，创汇1200万美元，屏……[详细] |
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石敢当的起源宋朝庆历年间，张伟做福建莆田县官时，他重新修筑衙署，在掘地的时候挖到一块石碑，上面刻着“石敢当，镇百鬼，压灾殃，官吏福，百押字记。”的字样。而早在西汉时期的一些书本上就有对“石敢当”进行相……[详细] |
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在东北的大小兴安岭，生活着人口不到一万的鄂伦春族人民。他们长年累月骑着骏马，身背Lie枪，游猎在森林中。他们勇敢坚强、淳朴善良，被誉为“森林的骄子”。《白色山林》这个舞蹈反映的就是鄂伦春族人民的生活。……[详细] |
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赤壁竹笋为地理标志保护产品。 赤壁竹笋是湖北省咸宁市赤壁市的特产。赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，现有竹林面积38万亩，赤壁竹笋富含磷、铁、钙等多种微量元素，风味独特，是难得的纯天然保健食品，年产量达1万吨，畅销国内十几个省市区，深受消费者喜爱。 赤壁市素有“中国楠竹之乡”的美称，现……[详细] |
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上峪玉皇庙为长治市文物保护单位。 上峪玉皇庙位于襄垣县古韩镇上峪村 。坐北朝南，南北长31米，东西宽26米，占地面积约为806平方米。创建年代不详，现存正殿结构为清代遗构。一进院落布局，中轴线上建有山门（新建）、正殿，两侧为东西厢房、东西耳殿。 正殿面宽三间，进深四椽。梁架结构为五檩对……[详细] |
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