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味道鲜而且清，是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调料焖几分钟，再浇上熟猪油，放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖，一手搅拌，一手撒米粉，再放入碎香菜、湿淀粉和猪油，舀到盘里，浇上麻油，撒些胡椒粉和葱花即成。 糊豆腐是江西九江婺源一带宴席上的第一道下酒菜，其味香鲜可口。味道……[详细] |
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味道鲜而且清，是当地代表菜。豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调料焖几分钟，再浇上熟猪油，放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖，一手搅拌，一手撒米粉，再放入碎香菜、湿淀粉和猪油，舀到盘里，浇上麻油，撒些胡椒粉和葱花即成。 糊豆腐是江西九江婺源一带宴席上的第一道下酒菜，其味香鲜可口。味道……[详细] |
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料:猪排骨400克,腊干子250克; 配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量； 配料2：淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量； 做法： 1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时； 2.腊干子切成约0.2厘米厚的片,生姜与……[详细] |
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高邮湖 高邮湖是江苏省第三大湖。高邮湖，因水位高于运河而称为悬湖，因位于高邮城西，又称之为西湖。宋代至明代为若干小湖，其中较大的有珠湖、甓社湖、平阿湖等12湖泊，且湖湖贯通。秦少游描写高邮湖曰：“高邮西北多巨湖，累累相连如贯珠。” 高邮湖是美丽的湖，她既有天赋的自然美，也有许多美丽的传……[详细] |
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有好多南方民族都有吃新节的习俗，这是个农事节日，多是为了庆贺丰收并希望来年丰收过的节日，大都在庄稼成熟时节过。每个民族又各有不同。 仡佬族仡佬族每年农历七八月新谷成熟即将要收割时，仡佬族便选择一个日子……[详细] |
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普安四球茶为地理标志保护产品。 四球茶(CamelliatetracoccaZhang)是生息于贵州黔西南州普安县境内海拔1700~1950m群山茂林内的珍稀古茶树。1981年，中山大学张宏达教授根据贵州普安大茶树特征定名。 根据中山大学张宏达教授对茶组植物分类，四球茶生是山茶属茶亚属……[详细] |
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干锅兔 配料：原料：兔肉；辅料：笋子、藕、胡豆；佐料：盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜；干锅兔 制作方法： 1、兔肉洗净、切块、焯水2、起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒、干花椒炒香，后加辅料，葱段一并……[详细] |
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