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吴天骥，原名余垂成，一九○三年五月出生于修水县全丰乡一个农民家庭。父亲余昌贵，为人忠厚，守着十多亩祖业为生；母亲丁氏，慈惠贤良，著称乡邻；兄弟两人，弟早逝，垂成四岁就跟随祖父前清秀才余益基课读，聪颖好学，能诗善文，素为同学所称道。 人物履历 一九一八年，年幼的余垂成进入修水西乡一所颇有……[详细] |
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湿地黄草湖 以红石城向东约三十公里。一个几十平方公里的诗意般青草地扑面而来。牛羊成群，马儿悠悠，绿草茵茵，这里是巴丹吉林沙漠边缘较大的湖盆湿地，（巴丹吉林沙漠最大的湖盆当属在额济纳旗辖内的拐子湖和古日乃湖）为各种动、植物提供着繁衍生息的温床。黄草湖属阿拉善右旗辖内，这一块湿地的碧绿通透给……[详细] |
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中国最著名、最古老的乐曲之一《高山流水》，相传为伯牙所作。《高山》和《流水》原为一曲，最早源于春秋时期伯牙、钟子期知音结友谊的故事。后至唐代被分为两支曲。初志在乎高山，言仁者乐山之意；后志在乎流水，言……[详细] |
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壮馍又称“锅盔”、“锅拍”，用未发酵的面做成。将面团放在石板或石案板上，另用一根擀面杖，一头固定，一头坐在身下，用身体的重量压擀面杖，用来揉面团，俗称此法为“腚踹面”。做成厚约1-2厘米，直径约50厘米的圆形厚饼，放在平锅上炕，炕熟后两面呈黄色，外皮酥脆。……[详细] |
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石头火锅作法简单原始，举凡食材、容器、饮具、汤勺都就地取材；族人从前出外狩猎、工作时，只要带上一包盐巴，利用简单的素材，就能煮出一锅美味的料理，充分展现出其生活智慧。首先以槟榔叶鞘折成“锅具”，盛满水后将鱼虾、野菜和盐巴一齐投入，一旁则以炭烤石，待石头受热烧成白色时，便将之夹至容器。不久，……[详细] |
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阿城位于哈尔滨市东南23公里处的阿什河畔，是一座有着悠久历史和丰富文化底蕴的名城。公元115年女真人杰出领袖完颜阿骨打在这里建立了声威显赫的大金国，历经4帝38年，史称金上京会宁府，这里曾产生过众多杰……[详细] |
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隔水蒸鸡，同样是茂名的一道名菜，化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法，制作其实很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整鸡装在盘里，然后把它放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，这样的鸡既……[详细] |
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