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浔阳鱼丝结

特点    做工精细、造型别致、鱼丝洁白,鲜嫩味美   原料   主料:桂花鱼肉500克、猪肥脯肉10克、蛋清1个;   调料:食用油600克(约耗125克)、食盐6克、味精5克、料酒15、葱姜汁15克、鲜汤200克、干淀粉4克、湿淀粉10克、红辣椒2只  ……[详细]
特点    做工精细、造型别致、鱼丝洁白,鲜嫩味美   原料   主料:桂花鱼肉500克、猪肥脯肉10克、蛋清1个;   调料:食用油600克(约耗125克)、食盐6克、味精5克、料酒15、葱姜汁15克、鲜汤200克、干淀粉4克、湿淀粉10克、红辣椒2只  ……[详细]

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