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潘兴嗣(约1023—1100），字延之，南昌新建人。幼承庭训，通经史，工诗文，为世所重。与王安石、曾巩相友善。以父汝士荫授将作监主簿，调德化(今九江县）尉。谒江州刺史许，虽有同郡之谊，但许竟踞坐不为礼，遂愤而归。筑室豫章城南，日读书其间，自号清逸居士，名其楼为“闲云楼”。公卿交荐，章数十上……[详细] |
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香油龙凤腿，为源于“烧肉方”、“狮子头”，早在清代即为筵席佳肴，南北各地均有。唯有长汀龙凤腿烹任方法不同，吃法也异。长汀筵席本来多用筷、碟、汤匙，而吃龙凤腿却似西餐，以手持之，细嚼慢咽。因为龙凤腿实为“狮子头”加柄（用猪肋骨做柄）以手持握进食。别有风味。色泽金黄，外脆里嫩。 原料： 嫩……[详细] |
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石敢当的起源宋朝庆历年间，张伟做福建莆田县官时，他重新修筑衙署，在掘地的时候挖到一块石碑，上面刻着“石敢当，镇百鬼，压灾殃，官吏福，百押字记。”的字样。而早在西汉时期的一些书本上就有对“石敢当”进行相……[详细] |
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关岭断桥糊辣椒采用传统布衣工艺炒制而成，不添加任何色素，获得国家卫生合格检验标准，其味纯正、喷香扑鼻，香辣可口，健胃消食，营养丰富，多用于餐桌的各种蘸水，各种凉拌菜及卤菜的调味品。其功效：驱寒、开胃、……[详细] |
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郭庄长茄 博山区北博山镇气候湿润、昼夜温差大，是博山区的越夏菜生产基地，其中该镇生产的郭庄长茄是淄博市名牌蔬菜之一。现在博山区每年种植面积可达万亩以上，产量在10万吨以上，运销上海、北京、济南等大中城市。 郭庄长茄是北博山镇郭庄村窦秀芳、丁慎阶夫妇经过长达10年的时间培育而成的，其特点……[详细] |
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大平腐竹是一种豆制品，属绿色食品，是平桂管理区大平瑶族乡特色产品之一，名扬区内外。腐竹加工是大平农民的传统手艺，遍布各村寨。大平腐竹采用山中黄豆、山泉水石磨磨浆、生铁锅烧煮等传统工艺提练成形后，在山坡自然凉干而成，具有传统风味、甘甜、清香、香脆可口、耐煮（汤清）的特点，颜色呈淡黄色。黄豆富……[详细] |
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泰山中溪发源于黄岘岭，伴着盘道左右活泼流动，哗啦啦的水声调节着登山人的心情，在王母池畔恋恋不舍流出泰山。其中在斗母宫东侧的一段山溪，流淌在黑色的河床之上，黑色的岩石便是泰山独有的辉绿玢岩，即著名的桶状结构地质景观。 瀑布之水溅起，造成白花花的水练，白色瀑流游走在黑色山涧，势欲飞动，舞姿翩……[详细] |
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