您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 酒糟鱼

酒糟鱼

老妪酒糟鱼是江西南昌特产，酒糟鱼是用婺源风景保护区鸳鸯湖的淡水鱼为主要原料，并配以米酒、茶油、辣椒干、食用醋、精盐、中药材、白砂糖等，采用传统手工制作工艺和现代化高温杀菌、肉味鲜美、开胃爽口、久食不腻、冷食热食均可，实为居家、宾馆、旅游和馈赠亲友之佳品。老妪牌属酒糟鱼之精品婺源最老的牌子。……[详细]

酒糟鱼

糊羹

原料：鸭胗肚肠、鸭血、腊肉、荸荠、冬笋、香菇、红萝卜、白豆腐、腐竹、酱干、调料。制法：原料切丁、入锅煸炒，加入鸡汤，调料烧沸后，色芡即可。特点：羹浓味美、鲜香适口。……[详细]

九寨沟虫草

九寨沟虫草是四川省阿坝州九寨沟县的特产。九寨沟冬虫夏草含有脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草素等成分，除了对肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛等病症有奇特疗效外，还对久病体弱、贫血等有良好的补益作用。　　初夏时节，九寨沟一带海拔3000米至5000米的高山上，一根根形刀鞘、色呈紫红的小小植物，顶破雪被，……[详细]

洗车河霉豆腐

武陵山腹地龙山县洗车河镇的霉豆腐全国文明，麻辣可口、油而不腻的味道不知让多少人记忆犹新。而龙山县其他的地方也有霉豆腐，却远远不及洗车河霉豆腐，这究竟是为什么呢？　　这当然跟流经此地的捞车河有莫大的关系。捞车河是酉水的一条支流，发源于红岩溪等地，而这条主流就是这霉豆腐闻名遐迩的关键所在。它穿……[详细]

图瓦卢当地特色

图瓦卢传统用餐方式乃保留原始的手抓法，不使用刀餐汤匙等餐具，客人席地而坐，地上铺满林投叶编制而成的手工席子。食物放置于长桌上，取食方式类似西方的buffet，由客人自行取用。土国传统男尊女卑，并重视长……[详细]

鄂皖湘赣指挥部旧址

鄂皖湘赣指挥部旧址为湖北省文物保护单位、红色旅游经典景区。　　鄂皖湘赣指挥部旧址　　位于大冶市灵乡镇谈桥。1942年5月，为牵制日军进攻浙赣线，鄂豫边区党委遵照华中局指示，创立鄂南抗日根据地，于1942年8月成立了鄂皖湘赣指挥部。（第四批）　　信息来源：湖北省文物局　　(暂无图片，欢迎提供……[详细]

肃州酿皮子

肃州酿皮子　　酿皮子是酒泉人特别喜爱的夏令吃食。制法主要耍的就是调料：醋卤（熬制时加大料、红辣皮、粉汁勾芡，用火锅盛装，冬季火煨，夏季去火）、十香醋（加大料熬制不勾芡，熬好的醋里还泡几枚草果）、蒜泥（大蒜捣成泥状，加水搅拌，淡黄色）、红辣子（辣面子泼热熟油和稀，鲜红明亮）、芥沫子（芥沫子捣……[详细]

全国地名搜索