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李眉川(1902—1975)菏泽市牡丹区城内东门里人。山水画家。祖父李继先是扎纸匠人，他自幼受家庭熏陶，渐渐爱上了书画艺术。16岁时专攻美术，18岁去济南学习绘画，对郑板桥的竹子、兰草尤为崇拜。1943年他画的竹子、兰草已声震菏泽。40年代，作品已传至日本、美国。新中国建立后，李眉川先后在……[详细] |
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听泉楼沿溪北上十余米，即到达许氏宗祠大门口，迎面是一座四柱三门五楼法式的花岗岩节妇石牌坊，牌坊品相完好无损，只是左部基脚下沉，有拔隼现象。仰视牌坊落款处，得知此坊是明嘉靖丁酉年（1537）当朝皇上为表彰村民许保妻章氏守节而立，至今400余年。古牌坊屹立在许氏宗祠门前，似乎在向人们低低泣诉章……[详细] |
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“头顶星闪闪咧，树梢月弯弯咧，树梢月弯弯咧。哎，搬凳排妈妈坐咧，跟妈妈学唱欢咧。一句一句地学呀，一句一句地跟咧。句句都学会呀，字字记在心，喂呀咧嗯嘞。”——《跟妈妈学壮欢》柳城县壮族山歌，又称壮欢，与……[详细] |
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东坡墨鱼又名“糖醋东坡墨鱼”，用新鲜墨鱼为主料制作而成，四川名菜。此菜特点色泽金黄、外酥内嫩、 甜酸微辣、风味浓郁。东坡墨鱼”是四川乐山一道与北宋大文豪苏东坡有关的风味佳肴。墨鱼并非海中的乌贼鱼，而是乐山市凌云山、乌龙山脚下的岷江中一种嘴小、身长、肉多的墨皮鱼，又叫“墨头鱼”。相传苏东坡去……[详细] |
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乡情乡韵，烟台的小吃 如果说，有一种小吃文化，那么烟台小吃文化的突出特色就是乡情乡韵。其知名代表首推“焖子”。“焖子”的原料是用淀粉做成的凉粉，做法很简单：将凉粉切小块，用平底小锅细细煎炒，直至稍微有点焦，然后淋上虾油、酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料，撒上葱末、蒜末等，用细瓷小碟……[详细] |
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莜面窝子 莜面是河北一种特色食品。莜面属于粗粮，颜色微黑，当地的莜面窝子是将莜面擀成皮再卷成卷，上锅蒸熟的，吃的时候蘸上卤，入口粘滑。莜面饺子也别有一番风味，尤其是一种酸菜馅饺子，风味独具。 莜面窝子：将莜面用温水和成（最好用坝上的水），揪成小面筋儿，用大拇指在小石板上搓成卷，放在笼屉……[详细] |
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大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来。被称为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用传统工艺，烘烤一小时左右外壳微焦而脆，内瓤松……[详细] |
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