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孟子文化在邹城繁华沉淀，孟府对于膳食亦形成了独特的饮食文化。膳食原料处理加工、佐料添加、食物搭配，独具特色，形成了中华文化尤其是孔孟文化之基底的“孟府宴”。在“孟府宴”中，沿袭古风旧制、礼仪庄重、规格严谨，布席、就坐、上菜、加点、用酒及酒具都极为讲究。“孟府宴”就地取材，适时选择食物原料，……[详细] |
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孟子文化在邹城繁华沉淀，孟府对于膳食亦形成了独特的饮食文化。膳食原料处理加工、佐料添加、食物搭配，独具特色，形成了中华文化尤其是孔孟文化之基底的“孟府宴”。在“孟府宴”中，沿袭古风旧制、礼仪庄重、规格严谨，布席、就坐、上菜、加点、用酒及酒具都极为讲究。“孟府宴”就地取材，适时选择食物原料，……[详细] |
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