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筒子鱼介绍

筒子鱼是微山湖传统名吃之一。用去头刮鳞鲫鱼,片下鱼片,水氽后,卷成曲筒状烹之,因菜肴的形状得名。筒子鱼无刺无皮,肉质嫩美,百吃不腻。……[详细]
筒子鱼是微山湖传统名吃之一。用去头刮鳞鲫鱼,片下鱼片,水氽后,卷成曲筒状烹之,因菜肴的形状得名。筒子鱼无刺无皮,肉质嫩美,百吃不腻。……[详细]
春秋时期是距今很久的一个时代,而这个时代当时正处于四分五裂的状态,有许多的诸侯国,其中一个有名的国家是吴国,阖闾就是春秋末期吴国的君主,正是他使得吴国更加振兴,那么阖闾到底是怎么振兴的吴国呢?接下来就……[详细]
南海金莲是福建福州的特色传统名菜,属于闽菜系。此菜色彩艳丽,造型像一朵盛开的金色莲花,非常精美,口味清香,口感软糯。制作过程1、凉薯去皮洗净切粒。冬笋切粒。水发冬菇去蒂洗净切粒。2、炒锅上水洗净加油放……[详细]
葡萄牙国家体育场坐落于里斯本奥埃拉什的“谢摩尔综合体育中心”,为葡萄牙的国家足球场,于1939年开始建设,1944年建成并由总理萨拉查主持揭幕,为葡萄牙最重要的足球场之一。  葡萄牙国家体育场可容纳37593名观众观赏比赛,自1946年开始国家体育场成为葡萄牙杯决赛的传统举行场地,期间只有……[详细]
鱼翅煲  鱼翅的优劣主要以其种类和部位来划分。以种类划分,天九翅为上等,海虎翅、金钩翅为中等,黄胶翅、牙栋翅、青片翅为一般等级;以部位来划分,背脊翅最好,尾翅次之,胸翅最次。除了用以上两种鉴别方法外,鱼翅的优劣还要看其出产地,以及色泽深浅和片张的大小。  鱼翅的发制较为复杂。发制鱼翅的方法……[详细]
张集红薯病虫害少,且为地下块茎作物,因此红薯产品自然成为当今无农药、化肥残留,纯天然绿色产品,日益成为都市消费的纯天然绿色产品。由红薯淀粉加工制成的粉丝、粉条、粉皮产品是一种大众化的消费食品,其不仅晶莹透明、耐煮,入口润滑,质地细腻,食用方便,而且营养丰富,富含人体所需的各种微量无素,具有……[详细]
筠连水粉是宜宾筠连县一种色、香、味俱全的地方名小吃。把水粉捞进小竹篓瓢里,上面放点小白菜、豌豆尖之类的时鲜蔬菜,放进沸水里烫1分钟,连粉带水倒进碗里,除了放上酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料外,还要放上一勺香脆的油酥黄豆或豌豆,一勺碎米芽菜,一勺碎米大头菜。  筠连水粉又有了炖鸡……[详细]

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