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义兴蒋烧鸡是河南省鹤壁市浚县的特色美食。义兴蒋烧鸡造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻、熟烂离骨，具有滋补之功效。 义兴蒋烧鸡系浚县县城南街人蒋连成（号老壁）所创，至今已传200余载。据《浚县志》记载，义兴蒋烧鸡与道口烧鸡齐名。清顺治年间，蒋连成（号老壁）先生在祖传秘方的基础上，结合宫……[详细] |
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万州红桔，重庆市万州区特产，中国国家地理标志产品。2010年07月30日，原国家质检总局批准对“万州红桔”实施地理标志产品保护。万州红桔传承古老良种，吸纳山川灵气，滋养一方百姓。其桔果果大色艳，形如灯……[详细] |
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契（xiè），一作卨，子姓，尊称阏伯。上古时代中国华夏族历史人物，五帝之一帝喾之子、帝尧的异母弟，生母为简狄，出生于上古时代的商。封为契玄王，尧称帝时做为司徒。相传为帝喾后妃简狄吞玄鸟之卵而生。《左传》载：“陶唐氏之火正契居商丘，祀大火，而火纪时焉。相土因之，故商主大火。”阏伯在公元前24……[详细] |
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汉平阳府君阙为全国重点文物保护单位。 出绵阳北门，沿川陕路步行4公里，芙蓉溪畔的仙人桥旁有一对古老建筑，突兀屹立，玲珑多彩，端庄壮丽，这就是全国重点文物保护单位之一的平阳府君阙。平阳府君阙，简称汉阙，属墓阙，即建筑在达官贵人墓前起“标表宫门”作用的一种特殊的界牌。是目前全国保存下来的23……[详细] |
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丰都的麻辣鸡块也唤作白砍鸡，亦是四川一道家喻户晓的家常菜。做法非常简单，将鸡肉白水煮熟切成小块，再将红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油调匀，淋在鸡块上即可。而丰都的鸡块煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易地用牙撕碎，极易入嘴。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气，味厚香浓，香辣味鲜，带有回甜，是佐酒下饭……[详细] |
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潍县杠子头火烧，一种硬面食品，因用作“打”火烧的面很硬（潍城人称做火烧为“打”火烧），需用粗重木杠反复压制代替用手揉面，故名“杠子头”。传说起源于潍县“流饭桥”村。潍县是明、清两代登、莱两州赴京必经之路，行人必须在这里带足半个月的干粮，聪明的流饭桥村人便制作了硬面火烧以应这种需求。因起源于……[详细] |
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