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高集锅饼

高集镇“高集锅饼”圆形直径约55厘米,厚约2厘米,锅饼多以手工制作为主,将上好的白面加入“面引子”和面,待面醒好由壮汗“杠面”经过300多次杠压才能把面压匀,压出面的韧劲,这样做出来的锅饼方才硬而不艮,口感味道俱佳.面压好以后,把面团分成2.75公斤左右,经过反复的擀平压花.最重要的步骤当……[详细]
高集镇“高集锅饼”圆形直径约55厘米,厚约2厘米,锅饼多以手工制作为主,将上好的白面加入“面引子”和面,待面醒好由壮汗“杠面”经过300多次杠压才能把面压匀,压出面的韧劲,这样做出来的锅饼方才硬而不艮,口感味道俱佳.面压好以后,把面团分成2.75公斤左右,经过反复的擀平压花.最重要的步骤当……[详细]
回门宴泛称“归宁”,是新人结婚后新郎陪着新娘回家探视父母之意。回门宴在中国人的婚嫁习俗中虽然是婚礼最末一项,但是还是很受人们重视的。一、什么是回门宴此俗起于上古,泛称“归宁”,为婚后回家探视父母之意,……[详细]
广州市档案馆为爱国主义教育基地。  广州市档案馆(局)成立于1959年,广州市档案局实行两块牌子、一套人员管理体制,为广州市政府直属单位。广州市档案局主管全市档案事业,对全市档案事业实行统筹规划、组织协调、统一制度、监督指导。具体是:贯彻执行党和国家有关档案工作的法律法规政策,制定本市有关……[详细]
俗语说—正月打雷,遍地是贼!正月打雷到底好不好?看看谚语:“正月雷打雪,二月雨不歇。三月桃花水,四月干开裂。”正月雷声发,大旱一百八(即180天)。正月里打雷,满地贼。二月里打雷,麦谷堆。正月间打雷坟……[详细]
玉蜓公园原为北京市规模最大的玉蜓花鸟鱼虫市场,为了彻底整治铁路沿线两侧环境,营造良好的“进京第一印象”,崇文区委、区政府投资一千多万元,拆除玉蜓花鸟市场,建设成了一个集休闲、娱乐、健身于一体的大型文化活动广场及绿地公园。成为铁路沿线一处面积大,绿化水平高,设施先进的现代化绿地广场。  玉蜓……[详细]
涝河桥牛肉为农产品地理标志产品。  涝河桥牛肉(清真)  地域范围  涝河桥清真牛肉产品的产地辖吴忠市区上桥镇、郭家桥乡、金积镇、扁担沟镇、孙家滩管委会等5个乡镇。地理坐标东经106°6′-106°22′,北纬37°30′-38°08′,地势海拔在1126米-1127米之间,境内地形以平原……[详细]
尼雅羊肉为农产品地理标志产品。  尼雅羊肉的肉品质特别突出,羊肉中羊湠基化合物含量低,使羊肉无膻味,受到民众的喜爱和高度评价、赞誉,尼雅羊肉具有低脂肪,高蛋白,低胆固醇等特点,尼雅羊肉烤制品(烤全羊、馕坑肉、烤羊肉串)肉香味独特,是肉品中的极品。且尼雅羊的油和鸡蛋及冰糖经过科学配置,具有显……[详细]

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