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张相汉 字韩忠，号忍侯，明末清初新泰县(今新泰市）人。幼孤，由祖母马氏抚之，依季父学讲读，受毛诗于姑夫李明经，经、史、子、集无不淹贯。天启辛酉(1621年）选贡生，崇祯年间任官泗州州判、山西荣河县知县。因李自成起义军犯境，河东失守，罢黜归里。后杜门不出，入清不仕，称逸民。任职期间体察民情……[详细] |
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辣蛋片 原料： 鸡蛋3个，红辣椒2个。 辅料： 姜丝5克，大蒜5瓣， 盐、酱油、味精各适量。 做法： ①将鸡蛋煮得老一些，捞出用冷水冲凉，剥去蛋壳，切成蛋片；红辣椒，去蒂及子，洗净，切成丁；大蒜去皮，切片。 ②锅置火上，放油烧热，下入辣椒丁炒至半熟，加蒜片、盐炒熟，放入姜……[详细] |
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畅岩石山九重门古文化遗址为平南县文物保护单位。 畅岩石山九重门古文化遗址 县级 旧石器 官成镇双马村畅岩石山南 以该山平面形状为基础，周边延出10米为保护范围。以保护范围的尺度为基础，外延出10米为建设控制地带。 官成镇 官成镇位于平南县城的北部，距离县城15公里，东与平南县……[详细] |
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白沙绿茶，海南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产，中国国家地理标志产品。2004年10月29日，原国家质检总局批准对“白沙绿茶”实施地理标志产品保护。白沙绿茶是中国国家地理标志产品，产自白沙陨石坑……[详细] |
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多依河、九龙河及南盘江沿岸，绿树满山，翠竹遍地。每到春季，满山遍野都是破土而出的竹笋。聪明的布依人便以此制作出一道绝好的佳肴——酸笋。布依酸笋与其他地方的酸笋截然不同。其他地方的酸笋因制作方法的误差，往往酸中隐蔽着一股叫人难以忍受的臭味，食之反胃。布依酸笋却是酸中弥漫着一种难以言状的植物清……[详细] |
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仰韶黄杏因产于绳池县仰韶文化发源地而得名，又因其果形似鸡蛋，俗称鸡蛋杏。果实成熟后，核肉分离，摇晃有响声，又称"响铃杏"。其特点是：个大、味鲜、营养丰富，果皮和果肉橙黄色，阳面有红晕，单果平：均重70克，最大果重126克。肉细汁多，无纤维，酸甜：可口，芳香浓郁，适宜鲜食，加工后制成的糖水杏……[详细] |
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威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久，而享誉全国，那就是地方名特食品---荞酥。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加猪油等多种配料制成的糕点,香酥松散，味道……[详细] |
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