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琉璃枣是我县民间传统名菜，1958年，我县名厨师刘德如之父刘学增参加省里群英会，在烹饪比赛中，做的就是琉璃枣，因做工熟练，色美味香，独具一格，而获得大奖。民间遇有红白事，一般都要上这道菜。 琉璃枣的做法是： 取本地产干圆枣40枚，白糖150克，鸡蛋1个，干淀粉50克，精粉50克……[详细] |
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琉璃枣是我县民间传统名菜，1958年，我县名厨师刘德如之父刘学增参加省里群英会，在烹饪比赛中，做的就是琉璃枣，因做工熟练，色美味香，独具一格，而获得大奖。民间遇有红白事，一般都要上这道菜。 琉璃枣的做法是： 取本地产干圆枣40枚，白糖150克，鸡蛋1个，干淀粉50克，精粉50克……[详细] |
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