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北门烧饼

北门烧饼,又叫碳炉马蹄烧饼,出产于我县州城镇北门村。北门村过去曾有赵德昌、陈两家做烧饼,以赵家做的最为有名,后来赵德昌的两个儿子读书有成,家里无人承继父业,便只剩陈家专营,陈家不断改进制作技术,烧饼质量越来越好,名声日益扩大,所以北门烧饼又叫“陈家烧饼”。北门烧饼创制于清朝中期。它选用优质……[详细]
北门烧饼,又叫碳炉马蹄烧饼,出产于我县州城镇北门村。北门村过去曾有赵德昌、陈两家做烧饼,以赵家做的最为有名,后来赵德昌的两个儿子读书有成,家里无人承继父业,便只剩陈家专营,陈家不断改进制作技术,烧饼质量越来越好,名声日益扩大,所以北门烧饼又叫“陈家烧饼”。北门烧饼创制于清朝中期。它选用优质……[详细]

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