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白菜豆腐汤

原料:选用丁华堂一带所产大白菜,取白菜叶200克,豆腐4块,紫菜25克,熟猪油50克,味精5克,料酒10克,细盐4克,高汤1000克。    制作方法:    1、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。    2、汤锅置旺火……[详细]
原料:选用丁华堂一带所产大白菜,取白菜叶200克,豆腐4块,紫菜25克,熟猪油50克,味精5克,料酒10克,细盐4克,高汤1000克。    制作方法:    1、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。    2、汤锅置旺火……[详细]
塞外蟠龙湖旅游风景区为国家AAA级旅游景区。  蟠龙湖位于宽城西南部,是因华北最大水利水电工程--潘家口水库蓄水而形成的人工湖,在空中鸟瞰整个湖面恰似一条舞爪摆尾、腾云欲飞的巨龙,故称“蟠龙湖”。该湖控制滦河总流域面积3.37万平方公里,总库容29.3亿立方米,湖区总面积180平方公里,水……[详细]
乌兰察布市草原广阔,畜牧业发达,具有发展皮绒产业得天独厚的优势,所产皮绒制品(羊绒被、羊绒毯、羊剪绒制品)具有吸湿保干、冬暖夏凉,蓬松柔软,不板结,天然阻燃,安全可靠,防尘阻电,抗菌抑螨等优点。……[详细]
秦淮灯会是流传于南京地区的特色民俗文化活动,又称“金陵灯会”,主要在每年的春节至元宵节期间举行。早在南朝时期就有元宵灯会,当时的盛况堪称全国之冠。明初以来,南京的元宵灯会活动就逐渐享有“秦淮灯彩甲天下……[详细]
陕西省勉县武侯墓清明祭祀活动的前身为“武侯墓清明文化庙会”,它是陕南最大的古文化庙会活动,至今已延续近两千年之久。诸葛亮(181-234),字孔明,东汉琅琊都(今山东沂南县)人。207年刘备三访隆中,……[详细]
洒琪玛  “洒琪玛”是满语的译音,是一种油炸面筋和糖粘合而成的糕点。传入玉溪后在长期制作过程中经不断改进,现已因其选料讲究,制作细致而颇负盛名。  制作洒琪玛的主要原料是面筋、白糖和猪油。选用一级面粉经沉淀取出面筋,再将面筋擀成薄片切作细丝,用细箩筛筛去表面所沾的面粉,用上等纯白猪油炸成酥……[详细]
红梅鱼肚:将虾茸制丸煎后压饼,爆成红色居盘中,另将鱼肚酿入虾茸蒸熟,环于外,全菜色泽艳美,红白相映,咸甜交融,清淡鲜嫩。……[详细]

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