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山珍长寿锅介绍

山珍长寿锅  主料:鲜白灵菇600g  配料:鲜香菇、草菇、金针菇、茶叶菇各120g,菜心8份  调料:鲍汁30g,高汤800g,精盐,味精,鸡粉,料酒,湿淀粉30g  制作工艺:  1、将白灵菇刻成甲鱼形状,放入高汤内煨至入味成熟。  2、鲜香菇、茶叶菇等去蒂洗净,入水汆熟分别放入鲍翅盅……[详细]
山珍长寿锅  主料:鲜白灵菇600g  配料:鲜香菇、草菇、金针菇、茶叶菇各120g,菜心8份  调料:鲍汁30g,高汤800g,精盐,味精,鸡粉,料酒,湿淀粉30g  制作工艺:  1、将白灵菇刻成甲鱼形状,放入高汤内煨至入味成熟。  2、鲜香菇、茶叶菇等去蒂洗净,入水汆熟分别放入鲍翅盅……[详细]
九寨沟虫草是四川省阿坝州九寨沟县的特产。九寨沟冬虫夏草含有脂肪、蛋白质、虫草酸、冬虫夏草素等成分,除了对肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛等病症有奇特疗效外,还对久病体弱、贫血等有良好的补益作用。  初夏时节,九寨沟一带海拔3000米至5000米的高山上,一根根形刀鞘、色呈紫红的小小植物,顶破雪被,……[详细]
家常拌面  材料:白面,羊肉或牛肉,洋葱,青红椒、西红柿,芹菜(时令)、酱油等调料。  另外:准备一盆凉开水备用  1、先将面和成团,醒一会儿,再揉一次,醒20分钟左右  2、将面切成粗条然后搓成细条,搓面时手心沾点油,这样油会沾在面上,盘面时就不会相互粘连了,搓好后将面盘成小盘,一根接一……[详细]
蒸羊羔肉 选用40~50天的羊羔(俗称“够毛羔”),宰后用凉水泡去血水后,剁成小块放入盆内,加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐,搅拌均匀装碗上笼,旺火约蒸90分钟即可。……[详细]
明月寺为文化旅游景点。  明月寺位于博罗县石湾镇,属罗浮山五寺之一,堪称罗浮第一寺。  明月寺唐朝时,佛教盛行。唐天宝三年(744年),唐玄宗敕立明月戒坛于罗浮山延祥寺。后来,“明月戒坛”刻石立于铁场,铁场成为东江中、下游一带出家僧人剃度受戒之所。宋太宗雍熙二年(985年),僧人释守容在铁……[详细]
居住民俗文化作为一种文化现象,往往体现出当地人民在长期与自然抗争中产生出的避邪、求吉、审美、实用的复杂心理意象与价值观念。甘肃民居大多也表现了劳动人民普遍的讲实际、重伦理、求功利及尊神灵的传统民俗结构……[详细]
怀柔虹鳟鱼大致分为三大类: 第一类金鳟鱼, 第二类虹鳟鱼,第三类山女鳟鱼。 第一类金鳟鱼: 金鳟鱼外表金黄色,具有观赏价值,它的肉质口感发脆,适合片生鱼片沾芥末汁食用。……[详细]

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