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泰安煎饼为地理标志证明商标。 煎饼有刮、摊、滚三类，泰安煎饼属于刮煎饼。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料，经粉碎成糁，磨细成糊，摊在鏊子上，边烙边刮即成。 泰安的煎饼与山东其它地方不同，一是主要原料采用小米或玉米，以小米原料的为上品；二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序；三是泰……[详细] |
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泰安煎饼为地理标志证明商标。 煎饼有刮、摊、滚三类，泰安煎饼属于刮煎饼。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料，经粉碎成糁，磨细成糊，摊在鏊子上，边烙边刮即成。 泰安的煎饼与山东其它地方不同，一是主要原料采用小米或玉米，以小米原料的为上品；二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序；三是泰……[详细] |
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古仁和楼黄桥烧饼 “香甜两面黄、外扣芝麻内插酥”是古仁和楼黄桥烧饼传统的独特风格。黄桥烧饼有两种馅，甜的、咸的：甜的是用糖做的，咸的则由肉松做成。而现在黄桥烧饼的馅，仅常规品种就有十多种：萝卜丝、虾仁、糖豆沙、金桔等，最多时，能做出48种。烧饼在缸炉里一烤，酥脆焦黄，香喷喷。非常可口。这……[详细] |
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黄密宝属中晚熟品种，生育期110天左右，果实发育期50天，单瓜平均重4.5公斤，果实长卵圆型，果柄不脱落，果面黄色，覆有绿色条斑，网纹中粗，密布全瓜，果肉桔红色，肉厚4.5厘米，肉质松脆，皮质较硬，耐贮运。……[详细] |
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炸铁雀：天津十分有名的特产小吃。成品色泽金黄，骨酥肉香，风味独特。 铁雀，其实就是麻雀。作为一种天津风味的特色菜品，已经有数百年的历史了。可为什么天津人将其称为铁雀呢？据有些老一辈天津人说，发育成熟的麻雀，捉回来很难养活。放养在笼里也是不吃不喝，最后撞笼而死。称其为铁雀，是喻其不食嗟……[详细] |
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会宁汉代墓葬群为县级文物保护单位。 会宁汉代墓葬群分布于柴家门乡寨子至四十里铺西山腰，共分寨子汉墓群、北二十里铺墓群、张家湾墓群，现存大墓冢34座，皆为圆丘形封土堆。遗址内可见汉代瓦片、绳纹板瓦、灰陶罐残片、残砖等汉代遗物，曾出土有陶灶、陶鸡等，是一处十分重要的汉代墓葬区，对研究汉代会宁……[详细] |
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佛教自汉代经丝绸之路及海路由印度传入中国。佛塔随佛教而来有寺院就有佛塔，佛塔是专门用来供奉佛舍利、佛像、佛经、高僧遗体等高耸型点式建筑。佛舍利指佛祖释迦牟尼或修行圆满的高僧圆寂火化后留下的遗骨和珠状宝……[详细] |
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汝南瘦肉型猪是解放后培殖的新品种，这种猪具有生长迅速、体型美观、抗病能力强、耐粗饲等优点，在汝南为中心的豫南广大农村普遍喂养，深受欢迎。它的显著特点是：胴体瘦肉率高达60%以上，瘦肉肥嫩，味美色鲜，在国际市场上颇负盛名。在重量相同的情况下，每头约比其他类型的生猪多换30——40美元的外汇。……[详细] |
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