菜系:鲁菜 口味:鲜香 价格:80元以上 特色:汤汁浓郁,鱼翅软烂光亮,鲜香味醇。 原料: 水发鱼翅200克。母鸡肉,肥鸭肉,猪肘肉各25克,菜心50克,熟猪油50克,鸡油25克,精盐5克,绍酒10克,葱10克,鲜姜10克,味精0.5克,淀粉30克。 制作方法: 1.将母鸡肉……[详细] |
菜系:鲁菜 口味:鲜香 价格:80元以上 特色:汤汁浓郁,鱼翅软烂光亮,鲜香味醇。 原料: 水发鱼翅200克。母鸡肉,肥鸭肉,猪肘肉各25克,菜心50克,熟猪油50克,鸡油25克,精盐5克,绍酒10克,葱10克,鲜姜10克,味精0.5克,淀粉30克。 制作方法: 1.将母鸡肉……[详细] |
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