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【干烂虾仁】济南菜。干烂，是“烹”制法的一种，原料一般先经油炸，然后烹入少量调味汁而成。菜品一般无油无汤，外焦里嫩。济南名餐馆都有经营。 制作时，先将虾仁加入鸡蛋清、湿淀粉、精盐拌匀。另用酱油、绍酒、葱姜末放碗内兑成汁。把炒勺放旺火上，内放入猪白油烧热，下入虾仁迅速拨散，炸至呈淡红色时，……[详细] |
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【干烂虾仁】济南菜。干烂，是“烹”制法的一种，原料一般先经油炸，然后烹入少量调味汁而成。菜品一般无油无汤，外焦里嫩。济南名餐馆都有经营。 制作时，先将虾仁加入鸡蛋清、湿淀粉、精盐拌匀。另用酱油、绍酒、葱姜末放碗内兑成汁。把炒勺放旺火上，内放入猪白油烧热，下入虾仁迅速拨散，炸至呈淡红色时，……[详细] |
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罐子汤是山东是鲁西南最有代表性的汉族传统名吃。源于山东省菏泽市巨野县大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，久喝不腻，是当地群众最为……[详细] |
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上海国际节能环保园占地32万平方米，是由“耗能大户”上海铁合金厂改造而成的国内第一家以节能环保为主题的生产0业功能区。国内首家以钢雕艺术为主题的后工业生态景观公园——钢雕公园，占地5.3万平方米，集艺术创作、展示、交流、销售功能为一体，以"资源再生利用，艺术创造价值"为理念，将上海铁合金厂……[详细] |
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位于江汉平原中部的应城市，物产丰富，湖泊广布，地下矿产资源丰富。这里的人特别讲究吃，尤其是享誉遐迩的应城三扒（传统名肴），深受当地食客喜爱。 制法： （1）将蹄膀放入冷水中煮至断血水捞出，用刀轻刮皮上的污质，趁热刷上糖色，晾干。 （2）入油温为六成热的锅中炸上色，捞出用刀改成十字花刀……[详细] |
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民国初年的一天，合浦县的曲樟乡突然闯进了300多号土匪。一时间，客家老少全副武装，依仗7米高的“城堡”围墙和足够的水、粮，与土匪对峙了3个月，最终使土匪溃不成军，夺荒而逃。 故事所说的“城堡”，就是客……[详细] |
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二战的时间距今并不算遥远，很多关心世界局势的人都会回顾二战时期的历史，二战以德国闪击波兰拉开序幕，德国等法西斯国家对众多国家发起战争，然而在二战当中，德国并没有对美国发起战争，这是为什么呢?二战德国为……[详细] |
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湾沚山芋为农产品地理标志产品。 芜湖市种植山芋历史悠久，芜湖县湾沚镇是山芋的主栽区和丰产区之一，由于其独特的地理条件和栽培方式，“湾沚山芋”形成了独特品质，其含水量少，肉质粉面,甘香可口，粗纤维少，富含大量的膳食纤维和矿物质，深受南京、天津、上海等地消费者的喜爱，素有“色如璧，甜如蜜、香……[详细] |
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