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郭廉孝(1855—1929)济阳人。东路梆子演员，工老生。他嗓音洪亮，扮相俊雅，文武俱佳。擅长甩发功、髯口功、纱帽功和踢靴功。经常在济南、泰安、淄博等地演出，演出剧目有《法门寺》《刀劈三关》《高平关》《五雷阵》《武家坡》等。 后在济南组成“三合班” ，与河北梆子、皮黄同台演出30多年。60……[详细] |
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炒麦子是一种由麻子、麦子混合炒制定食品，其制作方法简单易行：把铁锅放在火上加热，待锅热了之后，取适量小麦倒入，并用筷子均匀地搅拌锅内麦子，切不可停下来，如停下来，锅底的麦子就会烤焦。等麦子炒到七成熟时，准备相宜的一些麻子倒入，均匀搅拌直至二者炒熟后，把它们倒入碗里，稍凉即可吃。炒麦子，吃起……[详细] |
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彬县地方风味小吃。彬县烧麦，历史悠久，属全国北派。50年代，彬县十字街口每到傍晚，有作为夜宵的提篮小卖烧麦。60年代至70年代无人制作。80年代以来，彬县第二饮食服务公司已将其作为重要宴席食品供应。彬县烧麦吸收了天津“狗不理”包子制馅特点，制成香菇烧麦，原料用肥三瘦七鲜肉、香菇、鸡柳制成鸡……[详细] |
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天池山风景区位于苏州古城西15公里处，海拔171米，面积60公顷，与姑苏名山天平山、灵岩山一脉相连，是浙江天目山的余脉。因半山有池，逾数十丈，横浸山腹，而得名天池山。天池山是吴中四大名山之一，以“境幽”、“池美”、“泉甘”、“石奇”、“佛灵”五绝著称，被誉为“吴中第一峰”、“吴中第一净地”……[详细] |
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包烧，是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具，以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶(竹芋科植物)为烹饪工具，将欲烹饪的食物用鲜叶包裹，以火塘的炭火为热源，将食品烧熟。包烧这种方法，可加工小菜、水鲜、肉食可包烧的蔬菜有野磨菇、野芋杆、南瓜尖、菜豆甜笋等。每包欲烧蔬菜的原料……[详细] |
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浆面条，也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足。浆面条是河南洛阳的汉族传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，……[详细] |
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古泉清酒为地理标志保护产品。 古泉清酒是湖北黄冈市英山的特产。 唐代，大学士沈佺朝代女皇武则天巡狩江淮，在东汤河温泉洗浴，栖身古山村，发现一眼古泉，水质清澈甘甜，后取古井水酿酒，其酒清醇芳香，遂取名“古泉清”。 至宋代，四大发明——活字印刷术发明人毕升，嗜饮古泉清。相传其活字布版时，……[详细] |
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