凉菜有:炸花椒芽、大丰收、木兰菜、山野菜、野茼蒿、炸山杏仁、凉拌龙泉菜、凉拌素腰花、凉拌蟹柳
、素香柳麻仁、烙炸等50余种。
热菜有:随缘鸡、天下第一素鱼、素虾、云居豆腐、素什锦、炒素田螺、红烧素海参、素烧鹅
、白玉凤爪、烤素乳猪、素南京板鸭、素四喜丸子、云居一指肠、素炒回锅肉、素京酱肉丝、素排骨、
素鲍鱼等近百种。
云居寺素斋力求美味、力求营养,不仅味似、形似,其营养价值更高。
订餐电话:010-61389612
素食的益处:
1.
是吃素的人不用担心吃肉给肾脏、心脏带来负担和脂肪过多引起痛风及心血管病的发生。
2.
是减少消化系统的负担。人消化一顿米饭加豆腐的饮食约需5小时,而消化一块分量相当的牛排则需18小时。
3.
营养学家认为
,
素食者比非素食者更能长命。
鉴于以上三个方面的原因,我们主张素食,相信希望自己身心健康的人,也会首选素食。
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