为什么一嗑瓜子就停不下来（奖励反馈让人上瘾影响神经兴奋）

瓜子一向是人们节日期间最常见的零食，每逢节假日都能够在果盘当中见到瓜子。瓜子好像能够适用于各种场合，无论是看剧、聊天还是打游戏，而且瓜子似乎有种魔力，只要嗑起来瓜子就很难停下来。究竟为什么瓜子一嗑就停不下来呢?

为什么一嗑瓜子就停不下来

其实人们嗑起瓜子就很难停下来，有一定心理方面的原因。因为嗑瓜子能够让人及时得到反馈奖励。

人们在食用瓜子的时候，会遇到一点小小的障碍，那就是瓜子壳，不过剥开瓜子壳也很容易，而且还很容易掌握技巧。最重要的是，在嗑瓜子的时候，几秒钟嗑一颗，能够马上吃到瓜子仁作为奖励，这就给人一种绝佳的及时反馈，很容易就激励着人不断地去重复嗑瓜子这个过程。

另一个原因则是因为瓜子的成分能够给神经带来快乐感，刺激着人们不断嗑瓜子。瓜子经过炒制之后，通常都是咸咸甜甜的，而且瓜子本身还富含不饱和脂肪酸，人们喜欢这些东西，瓜子的味道刺激着味觉和嗅觉的神经，脂肪还会给人带来满足感，人体就会不断的分泌出多巴胺，从而产生快乐和兴奋的感觉。

外国人喜欢嗑瓜子吗

瓜子虽然是我们每个节日都必备的零食，不过瓜子其实是国外传过来的，所以外国人其实也喜欢嗑瓜子。不过根据不同的国家对于瓜子有不同的态度。

例如在德国和法国，他们认为瓜子是鸟类的食物，而在韩国和葡萄牙，虽然超市当中没有带壳的瓜子，但是还是有剥好的瓜子仁作为休闲食品。西班牙人非常喜欢嗑瓜子，不过嗑的瓜子是原味的，欧美则喜欢在体育场边嗑瓜子。感兴趣的朋友还可以了解一下瓜子吃多了有什么坏处。