维吾尔族礼仪 给洗手水(2)

维吾尔人洗手必以冲洗的方式进行的习惯的形成，首先与他们传统的进餐方式有关。维吾尔人接受筷子并作为自己进餐用的一种工具而普遍使用以前，人们除了吃汤面片或玉米面粥等稀、汤饭时用小木勺以外，吃其他的饭食是直接用手抓来送到嘴里吃。手又是人们在生活中无处不用、无时不用的，最容易受到污染，经常洗手可以保证健康。

其次，维吾尔人浇水冲洗的洗浴方式，与维吾尔人所处的自然环境为”缺水”的地域特点有关。新疆广袤、少雨，维吾尔人对水有一种特殊的感情。

生活中大量需要用水，但水资源又那么缺乏，“省水”成为“用水”的前提。自然环境和生活条件，使维吾尔等少数民族选择了“冲洗”这种方式，这样既可以最大限度地省水，又可以以最低的用水量达到最高的洁净度。后来逐渐演变成“给洗手水”这种礼仪化的民俗形式，代代相传。

“给洗手水”礼仪习俗的形成流行，还与过去的新疆—一西域，地广人稀，部落、民族之间的争战械斗频繁，人们渴望人间的友好和睦与安宁有关；也与尘沙飞扬的暴浮尘天气，人的机体最容易被污染，常有瘟疫流行，严重威胁着人们的生命安全等原因有关。流传至今，慢慢成为人民生活的一部分，形成了维吾尔族特有的礼仪。