秋日节是泰国的传统节日,在每年泰历十月三十日举行。秋日节泰文称为“萨节” 。其中, “萨” 一词是梵巴文借词,寓意为 “秋季” 。秋日节源自于古印度婆罗门教。据传,在古印度,人们每年泰历十月用田中刚抽穗的麦子做成一种叫“玛突巴亚” 的甜食,以已过世祖先的名义奉献给婆罗门诸神,祈求保佑五谷丰登。泰国人将此习俗加以改造,使其具有浓厚的佛教色彩。秋日节的重要活动之一是用糯米、糖、芝麻熬制传统的秋日节甜食 “甲亚萨” 和营养甜米食。
这一天上午,人们带着甜食和供品来到寺院,供奉甜食,布施斋饭,然后礼佛。接着听僧侣诵讲佛经。秋日节活动在泰国格斯有所不同。泰国东北地区的秋日节是在泰历十一月十五日,民众在寺院斋僧后,还将甜食、香烟等供品摆在大树下或佛殿旁,以祭祀先人和供鬼魂食用。在泰南宋卡府,泰历十月十六日和十月三十日两日是秋日节。据说十月十六日阎王放小鬼出来领取供品,十月三十日返回阴间。祭奠亡魂后,人们还要分食供品,可以使得身体健壮。泰国人十分重视做甜食,如不以甜食祭奠亲属亡魂,将受到先人的诅咒。
秋日节除了熬制甜食 “甲亚萨” 外,还要施舍蜂蜜、油、甘蔗汁或冰糖。后因蜂蜜价格昂贵,改为布施大米。节日期间,人们还祈祷先人保佑个人吉祥平安,邻里之间还要互相赠送 “甲亚萨” ,以增进友谊与和睦。
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