美国的社交礼仪(4)

(5)餐桌礼节

a.餐巾用来拭嘴，切忌用来擦手或餐具。

b.注意使用刀叉顺序，以及叉匙性质。

c.刀叉斜放盘缘，表示尚在用餐之中；若完全放在盘中，则表示已使用完毕。

d.盐、胡椒瓶倘离座远，不可伸手去取，而须请隔座代劳递送。

e.上甜点或咖啡时，主人可开始致词，主宾亦可利用此时答谢。