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毛里求斯饮食习俗(2)

佳杰2024-08-06

“百万富翁沙律”(MillionaireSalad)之所以有这么独特的名称,是因为沙律是由当地盛产的棕榈树心(Heartofpalm)烹调而成的,一棵棕榈需五年的时间长成,只有树心能吃,一棵只够八人享用,可谓桌上珍品。

特色美食

有机会你一定要尝一下Dhollpurri,这是一种用麦做的薄饼,里面有馅加上番茄酱,一口咬下去,真是滋味无穷,吃饭的时候,还能领略由非洲奴隶流传下来的舞蹈改编成的塞卡舞,现在它已经是欢快的同名词,其中的磨脚、摇臀动作以及克雷奥语奥语唱词都是音乐的一部分。毛里求斯的耕地90%种植甘蔗,游客可参观古老的制糖作坊,并品尝甘庶酿的朗姆酒。

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