日本人的饮食禁忌

1、招待客人用膳时，不能把饭盛得过满或带尖。当着客人的面不能一勺就将碗盛满，否则被视为对客人不尊重。

2、用餐时，不能把筷子插在盛满饭的碗上。因在死者灵前的供桌上往往筷子摆成这种形式。

3、给客人盛饭时，禁忌把整锅饭一下分成一碗碗的份饭，因过去给囚犯盛饭时多采用这种方法。

4、作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭。因为只吃一碗则寓意无缘。

5、吃饭时禁忌敲饭碗，据说这是因为人们迷信敲碗声会招来饿鬼。

6、忌讳往糕上撒盐和撕拉着吃糕。

7、忌讳在锅盖上切东西。

8、忌讳往白水里放汤。

9、着过筷的饭菜和动过口的汤，不能吃到一半剩下。携带食物外出郊游时，禁忌把吃剩的东西丢在山里。据说这是担心吃剩的东西会招来鬼魂。

10、忌讳把红豆饭浇上酱汤吃。迷信这样做会在结婚时遭雨浇。