尽管有着不同的食谱和饮食习惯,科特迪瓦人民也有普遍食用的食物如谷物和根茎类(像蔬菜茎)。 山药、车前草(类似香蕉)、大米、小米、玉米或花生在科特迪瓦均是主食,这些食物之中,至少有一种是大多菜肴中必须的配料。属于国家菜谱的是,将Fufu(或Fue-fue)、车前草、木薯或山药捣成发粘的面团,加上丰富的肉类(通常是鸡肉)以及一种叫做kedjenou(或KED-gen-ooh)的蔬菜的汁。就像食用其它的饭菜一样,吃这些食品也是典型的“徒手”法,也就是用手抓,而不借助器皿。Kedjenou通常是用花生、茄子、黄秋葵或西红柿做成的。Attiéké (或AT-tee-eck-ee)也很受该国民众喜爱,类似于细细的蒸粗面粉做成的意大利面,是一种用搓碎的木薯做成的稀饭。
这里大多数人喜欢食用丰富的蔬菜和谷物,拌上各种调味品,吃肉类的并不大多。几种辣菜,尤其是汤类和炖肉,都放进了很多辣椒,以凸现它们的特色之辣;新鲜的水果在科特迪瓦是典型的餐后甜点,常就着bangui (或BAN-kee),一种棕榈白葡萄酒或生姜啤酒。儿童喜欢喝饮料,如Youki汽水,是一种微甜的奎宁水。
通常情况下,在科特迪瓦旅行,若想品尝到当地最为美味的食物,就是到露天市场,摊贩,或科特迪瓦独特的餐厅。露天餐厅里的食物价格低廉,遍布全国各地,而且越来越受人们的喜爱和欢迎。餐厅里基本上都卖有熟食,而较为受大众喜欢的熟食有鸡肉和鱼肉,常拌着洋葱和西红柿食用。当然,像大米、Fufu、Attiéké、和Kedjenou这样的食物也有出售。
七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”的记载,这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中,妇女乞巧也被屡屡提及...
茶,是回族人民所喜爱的一种传统饮料,是回族人民生活中必不可少的必需品。回族饮茶的历史悠久,相传回族先民在唐朝贞观年间就开始饮茶。“惟回教初传,曾有一部来自海路,盖居苏杭,产茶之区,回民或此时染有嗜好,...
在陇东,差不多每个民间节日都要做面花。腊月二十三过小年,迎请灶神,就要敬供枣山面塑。有的在除夕夜就要用未发酵的荞麦面做成12盏或8盏不等的面灯,12盏面灯代表12个月和十二生肖。到了正月二十三晚上,送...
古代生产力水平较低,人们对外出旅行充满畏惧。不管是帝王,还是平民百姓,外出旅行之前一定要占卜,挑选吉日出行。天子即位、帝王出行、军队出征这样的国家大事,也会事先占卜,以测吉凶。比如汉文帝在即位之前犹豫...
需要防弹专座的人,非富即贵,一般都是有名的富豪或是国家领导人。大权在握或是富可敌国,都需要时刻提防遭人毒手,暗中不知道有多少枪口正对准着他们。十大世界上最贵的防弹车基本都是在原版豪车的基础上进行改装,...
老舍,原名舒庆春,字舍予,满族人。中国现代小说家、著名作家、语言大师。是新中国第一个获得“人民艺术家”的作家。曾任全国文联主席,作协副主席。老舍一生创作了许多脍炙人口的文学作品,如《四世同堂》、《骆驼...
伊拉克节日伊拉克的新年就是回历(伊斯兰教历)的新年,09年的新年是12月18日,回历的1月1日。国庆日:7月17日阿拉伯椰枣节:9月15日...
喀麦隆全称喀麦隆共和国(英语:The Republic of Cameroun,法语:La République du Cameroun)。国土面积47.54万平方公里。位于非洲中西部,西南濒几内亚湾...
1940年代初期,以延安为中心的陕甘宁边区开展了新秧歌运动,广大文艺工作者深入农村学习秧歌、腰鼓,掌握了基本的动律特征和典型的舞姿动态后,升华为规范的、新农民形象的舞蹈动作,形成新型的秧歌和腰鼓,领头...
郎德上寨,属贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县,是一个有百户人家的苗族村寨,距凯里市区29公里,距县政府雷山15公里,是贵州省东线民族风情游的重点村寨之一。朗德上寨古建筑群被列为我国第五批重点文物保护单...