有些人喜欢单独嚼,大多数人则是坐在一起嚼。在这段时间里,商店的老板和伙计会一起嚼喀特,商店虽开着门,但此时上门的顾客却是不受欢迎的。也门人的喀特室也是他们的会客室,进门一定要把鞋脱在门口,喀特室地上铺着地毯,沿墙的四周放着长条坐垫,枕垫上放着靠枕。也门人按照职位高低和不同行业的特点,很自然地结合在一起,每天进行嚼喀特聚会。他们所嚼的喀特,中下层人士是个人自带的,在上层人物和大资本家的喀特室里则由主人供给。在喀特的小聚会上,参加者一边摘喀特叶子嚼,一边和汽水和矿泉水,有的还抽上几口水烟。他们嚼喀特叶时吸其汁,将残渣留在口内,积多了一次吐出。嚼喀特技术高的人能把残渣嚼成一个大圆球,贮存在腮帮里。
也门人认为嚼喀特不但对人无害,反而有益,嚼喀特能预防感冒,还可使糖尿病患者痊愈。事实上,如果也门人午后不嚼喀特就无精打采,等嚼上几口以后便马上满头汗水,精神焕发。喀特刚嚼时有点苦涩味,多嚼一点便会有点甜味。如果咀嚼喀特的时间足够长,量足够大,由于口中干渴,全身躁热,还需要大量饮用凉水,久而久之,咀嚼卡特就会成瘾。然而,24小时后喀特叶片的这种提神欣快作用将锐减。
另外,喀特也给人们的身心健康带来严重的问题:嚼食喀特者极易上瘾,上瘾后难以戒除。长期嚼食喀特者情绪容易激动,尤其是到了下午和晚上,性情暴躁。目前,世界上绝大多数国家认为喀特树叶含有轻度麻醉物质,视其为麻醉品,嚼食喀特也被视为非法。据说,近年也门政府曾数次做出努力,颁布决定,试图阻止喀特现象的进一步发展,但均因遇到强大的社会阻力而不了了之,以致喀特现象愈演愈烈,喀特现象已成为也门社会的严重弊病。在充分认识到喀特现象的危害性后,也门政府也正决心和民间机构合作,通过开研讨会等方式积极探讨抑制喀特消费的有效途径,以赢得社会各界的支持,从而达到杜绝喀特现象对也门社会经济等各方面消极影响的目的。
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