结婚的第一件事就是要确定婚期,即定日,也称“请日子单”、“择日”。
婚期选择的特殊原则:用男女双方的出生日期时间推算出最吉利的婚嫁时日。这个“吉日”必然是一个有“贵人”出现的日子,五行上适宜办喜事,不能与男方的财星及女方的官星相冲。所择日子不与双方家长的生辰八字相冲,不与卦象相冲。一些人不能确定自己准确的出生时间,只有通过占卦来确定日子,这个日子不能与卦象规定的官星日财星日相冲。
男方择选结婚佳期,挑“定日盘”到女方家告知——定日。定日盘一般有四个盘,内有猪肉、线面、米粉、白糕若干。之后,男女双方根据议定的婚期,各自择日为未来的新郎、新娘“裁衣”。
仙游旧时民间有句俗语:“三十岁未上头,还是孩子”,可见“上头”的隆重。结婚的前夜——上头暝(晚),青年男女双方在各自的家里,必须沐浴更衣,各自进入房里,等待举行行冠、扎髻礼仪。
结婚(正日)的当天凌晨,结婚主人须聘请族中福寿双全、子孙昌盛“有福气”的长辈,为准备娶妻的儿子或准备出嫁的女儿梳理头发——“上头”,边梳头边说些吉祥的话语。此仪式表示子女自此真正长大成人。行礼仪开始,他们各自拿起发梳在准新人的头上作梳发状,由上而下,往复三次。与此同时,把男女双方的长头发拔下“七根”,挽成一个“花结”,用红线扎好,不让准新人看见,待到夫妻喜拜花堂、进入洞房之后,由喜娘将两束头发混在一起,搓成一根发线,寓意“结发夫妻”、白头偕老。接着新郎穿上蓝色长袍和新裤,俗称“五件身”。并戴上紫色呢礼帽,帽沿边插上两朵五蕊的“张春花(月季)”。准新娘必须穿上“五件身”,外衣穿着红色宽袖子的新婚衣,把撒开的头发梳成长髻,插上银簪、红花,带上金银首饰,吃上“上头面”。这个过程表示男女双方均已年纪及笄成人之意。行冠扎髻之后,准新人均不能走出房间。
这时两个主持人,一人喊吉祥赞语,另一人附和一声:“好哇!”如:“今早‘上头’灵鸡啼啊!八仙聚会房中来啊!今夜夫妻成佳偶啊!百子千孙耀门楣啊!今早‘上头’喜苍苍啊!某某两姓结成双啊!夫妻好合鱼得水啊!举案齐眉效孟光啊!”有的赞语是:“今早‘上头’喜苍苍,东来紫气满华堂。二姓连姻成佳偶,佳儿佳妇振家风……”
赞语,仙游方言叫“喊四句”,是以仙游方言为押韵的祝福语,既要吉祥、有典故,又要讲究韵律美。
“上头”后,准新人还是不能走出房间,要在房间内吃碗有一双煮熟的剥壳鸡蛋的“上头面”。
在新郎家,接下去的仪式就是挂表轴,即挂“表德”。表轴长四尺,宽两尺,用小木条做成,上面贴上红纸,裱糊成红卷轴,婚前数天,主人邀请能书写之人书写。分为左、中、右三行直写,左行写新郎的原名和字三个字(如庆智字),中间写上新郎的表德字,共二字,斗大,意义与原名相谐,多取吉利字眼,如“忠勇”,与原名“庆智”相谐;头字排行(如“忠勇”的“忠”字是这一辈的排行共用字)。右边写上新郎在同族辈中的排行(如行第三)。新婚主人择定凌晨吉时,邀请族里有名望的人,最好是四代同堂的老人主持,在祖屋厅堂墙壁上方挂着。挂轴时,主人鸣放鞭炮,操作人边挂边喊吉祥赞语。每句赞语后,另一主持人大声加一句“好哇”!
挂表轴的赞语一般有“挂起表德真及时,金鸡报喜迎佳期,亲朋戚友来贺喜,一举成名天下知”,或者“挂起表德是吉时,自古至今传下来;亲戚朋友来贺喜,月老注定无差时”,或者“挂起表德在中堂,二姓婚配结成双;三星拱照福禄寿,百子千孙满堂红”……
当然,参与“上头”和“挂表轴”的主持人也要吃一碗有一双煮熟的剥壳鸡蛋的面条。
“表轴”挂好后,差不多天快亮了,热闹的一天开始了。
仙游习俗,结婚的前一天,男方把未交足的聘金、礼物装入红漆礼盘;把猪肉、线面、红米团、菜丸等食物装入红漆“担盘”,共十个或八个盘,分为两组,每组五个或四个,自下而上,由大而小,两组合为一担挑,故俗称“担盘”,也叫“担试粉盘”。如闺女的祖母健在,则须另备肉、面一担奉敬,俗称“妈担”。这个礼俗在仙游也称作“起轿脚”。当晚(现在大部分改为中午),女家亲友赠送衣饰、布料、红花、香粉等物(现在大部分改为用现金)表示祝贺,称为“送嫁”,俗称“捧花粉”。女方则要备办酒宴,宴请亲朋好友,仙游习俗叫“办丝粉”,赴宴的女方客人包括“担试粉盘”的男方客人(俗称轿夫),叫做“吃丝粉”。
女子出嫁时,所有女人都哭哭啼啼的,叫哭嫁。女子哭爹妈的养育之恩,兄嫂、姐妹别离之情。如果女子没有哭,或者哭得不够投入,会被人讥笑为没有教养。女方的母亲、姐妹、嫂子们哭,则称为“哭子嗣”,哭得越大声、越热闹,则小女子今后生男育女越多。乡邻也来凑热闹,但内容以贺新婚、夸新郎、互祝愿、道吉祥为主。在哭嫁的同时,娘家的亲戚会把钱用红线捆住,有的也用金项链等挂在新娘子的脖子上,叫“挂脰”,仙游方言称脖子叫“脰”。不过,随着社会的进步和文明程度的提高,哭嫁的现象少了,顶多是眼含泪水,或者小声抽泣,大多数的父母和出嫁女都是喜笑颜开的了。
在喜娘的再三催促下,新娘子要启程了,俗称上轿。新娘子穿红衣,头顶不能见天,由喜娘在旁撑着大红伞。大红伞下方挂着求来的“先生符”,还有红枣、龙眼干、香菇等,有的还有两条小红纸条,上面写着“麒麟先到此”、“凤凰先到此”等字样。新娘子边哭哭啼啼,边由喜娘扶着迈步。大多数新娘子是没有从大厅正门出去的,而是走偏门。这时,娘家人赶紧把装满盆的水用力地泼出去,寓意嫁出去的女儿泼出去的水。
有的地方,新娘子上轿(上车)后,会立即把事先备好的十双筷子扔下,寓意我没有贪财,没有把娘家的生活资料(财源)带走。
当然,女方要有嫁妆。娘家人将嫁妆分为数杠,然后抬往男家,扛数越多,女家越体面。嫁妆厚薄不等,主要有五伯衣(内外衣裤)、线袋五谷种子等日常用品作嫁妆。如今,在经济条件好的一些地方,有摩托车、小轿车和彩电、电冰箱等高档品作嫁妆。
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