兴平云云馍,因它象古典图画中的一朵云彩而得名。看起来又象一副没带腿子的眼镜,所以也叫“眼镜馍”。它造形美观,颜色白中透黄,吃起来香甜可口,久放不会变质。
很久以前,在兴平县城住着一个白老汉,他的老伴靠打馍为生。他们打的馍色白味香,人人爱吃。两个老人膝下无儿,只有四个如花似玉的女儿,他们从小爱学针线活儿,都想变成妈妈给她们讲的织女那样的巧人。因此每年七月七日的乞巧活动他们最感兴趣。当这一天来到的时候,她们除了在织女像前摆上各种新鲜瓜果以外,还要摆上两盘爸爸妈妈做的香馍。年年如此,从不间断,他们的诚心感动了织女。
有一天晚上,白老汉梦见一个穿着五彩云锦的美丽女子来到他身边,深深施了一礼后,开口说道:“老人家,每年七月七日,我都吃到了你亲手做的馍。这种馍味道特别好,就是样子不好看。说着,从袖子中取出一方异香扑鼻的手帕,指着上面的云彩花纹说:“如果照这个样子去打馍,一定又好吃又好看,生意兴隆”。白老汉正要去接那手帕时,女子忽然不见了。他一翻身醒来,原来是梦。他正要叫醒老伴时,老伴自己也醒来了,他将梦中情景一讲,老伴哎呀一声,说:“我和你的梦一模一样。”两人随即起身,按仙女指点的图形烧鏊打馍。这次打出的馍,确实好看好吃。老伴说:“你看给这馍起个啥名子好?”老汉说:“感谢仙女指点,就叫云云馍吧!”
老汉把馍挑到街上专卖,引来了四面八方的客人,大家吃了赞不绝口,一会儿就卖光了。一传十,十传百,人人都知道了兴平有一种云云馍。连京城的官员也派人来买。又因为云云馍放的时间长,不变味,于是许多出远门的,经商的,就带着云云馍,做路途上的干粮。
老汉慢慢富了起来,四个女儿也都成了当地飞针走线的巧手,个个找到了如意郎君。
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