旧时海丰婚姻礼仪繁缛,各地习俗也略有差异。男女青年经媒人撮合后,通过“踏家风”(探访对方的家庭情况),如果双方都觉满意,男方女长辈和媒人就带着“四式礼” 到女方家求婚。礼物一般是猪肉四斤四、酒四瓶、饼四包、柑桔四对即尾数要带“四”,以示成双成对。经寒喧后,男方长辈说明来意女方家长若不满意这门亲事,就不接受礼物;如果同意,就做甜丸招待客人。
定婚,俗称“担酒”。男方于定婚日,用“感篮”(一种竹器,现多由红塑料桶代替)盛着定婚礼物送到女方家。礼物一般包括酒四瓶,墨鱼脯、鱼各一大一小两对,公鸡一对;茶叶、花生、油麻、猪肉等各若干斤,饼若干个,聘金若干,但其末尾应为“四”。
款茶后,媒人将男方送来的定婚礼物点交给女方家长。女方家长收回礼物后,应把其中一对较小的墨鱼脯和鱼回送给男方,另加送糖豆、史君子、草头香(香附子)等,女方的“婚书”也在此时交给男方。由于定婚时间都在上午,因此习惯上女方要准备午宴招待客人。
定婚后,女方就把礼饼分赠平常有往来的亲友;亲友接到礼饼,应送礼物给新娘作嫁妆。男方则把女方的“婚书”和自己及父母的“八字”送去请算命先生择结婚吉日,并把择定的日子通知对方。女方经复日如不满意,可另择日。
结婚前,男方选好时辰安床,用四块新砖垫床脚,每两块砖相互之间成“丁”字形,以祈出丁。
新娘出嫁前,要坐在娘家“胡感” (一种宽竹器)中央更衣.一般是上衣穿三件(有的是五件或七件),上面一件是男方送来的礼服,第二件是苎麻衣,要反面穿上,第三件是白衫。
迎亲队伍到时,女方家长端“春酒”给轿夫,每个碗中放有四个熟鸡蛋,但轿夫只能吃掉两个;新娘则与姐妹同桌吃一餐话别,俗叫“姊妹饭”,并送姐妹各一个红包。新娘出嫁时,向父母亲拜别,头盖红巾,哭泣着曲舅父背着或好命妈扶着上轿,出家门时门顶拱放一把平担,示男女发展平衡,送嫁舅、送嫁姨陪带,嫁妆随发。好命妈身背老布袋和纸雨伞,老布袋可给新娘入新郎家门时垫脚,寓意“传宗接代”,纸雨伞谓可辟邪。送嫁舅拖着一枝青竹枝或榕树枝,俗称“拖青”。半路上,喜欢做恶作剧的轿夫往往要借故偷看新娘,以示“有工课”(有本事),便步子时大时小,使轿子摇摇晃晃,或假装跌倒,使新娘沉不住气揭开帘子要看个究竟而露脸。
当轿子按择定的时辰到达男家后,送嫁舅把拖来的“青”掷上新娘屋顶,由好命妈做“四句”,如“青镖上去,五男二女,白头到老,美满如意”等祝语。穿长衫、戴礼帽的新郎,持扇子在轿门上敲三下,脚踢轿门下面三下,俗称“踢轿门”。毕,好命妈铺下老布袋,扶着新娘人家门,有的地方燃一个草团让新娘跨过人家门新娘人家门时应右脚先进,并忌踩着门槛。送嫁舅、送嫁姨待嫁妆搬好后,把锁嫁妆的钥匙交给新郎,新郎应各送他们一个红包,俗称“手(赎)锁匙”。
男家摆酒席招待宾客。有的地方厨师要专办一桌“酒婚桌”送进洞房供新娘用,大多地方是新娘到洞房外和宾客一同用餐,新娘送嫁舅坐大位。好命妈夹起一块鸡肉,按反时针方向蘸桌上的四碟酱油,叫“四碟”,然后放到新娘碗中,说:“食头生,敬大家(指家公、家婆)。”其他宾客接着“做四句”。新娘动筷子后,所有的酒席才能开席。
夜晚,亲朋好友闹新房。毕,请邻居老妇人吃甜丸,被请者应“做四句”祝福新婚夫妇,称“圆房”。 第二天,新娘捧茶敬大家官(家公)、大家婆(家婆),家公、家婆接茶时应放金耳环或红包于茶盘,叫“垫盘钱”。这几天新娘捧茶敬宾客也同样收有“垫盘钱”。
第三天新娘下厨房。第三天或第五天新郎陪新娘到外边买东西,俗称“走朝”。
十二天或满月后,新郎陪新娘回娘家,吃过午饭,于乡村炊烟升起前离开娘家。有的地方,满月之后,娘家组织亲邻妇女到新郎家做客,叫“食够月”。
海丰的婚姻习俗至今仍在沿袭,成为汕尾地区的特色之一。
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