广饶有一种独有的特色鲜菜叫黄须菜,它有一个美丽的传说。
黄喜菜:又名皇席菜、黄蓿菜、皇须菜、龙须菜,属藜科,一年生草本植物,碱蓬的幼苗。黄喜菜生于盐碱地、海边沙地,在我国主要分布于黄河三角洲。
相传唐太宗李世民跨海征东路经此地,先头部队渡过广饶境内的旺河,在小清河北岸一高埠(老码头)扎营设寨。人们便称其为“唐头营”,后谐音为“塘头营。明太祖朱元璋驾崩,建文帝在南京登基之后。当时,镇抚北平的燕京王兵强马壮。建文帝听信谗言为了保住自己的江山,便与燕王展开了战争。大约是在1400年的时候,燕王率兵南征,来到了山东地界。燕王仗着屡战屡胜的威风,在一次与南军的突然遭遇中,竟然亲自率领精骑,冒险冲入了南军阵中。南将见燕王亲自上阵,便故意让燕王杀入纵深。燕王被重兵包围后才知中计,但为时已晚。多亏手下大将杀开了一条血路,燕王才得以冲出重围,落荒而逃。
燕王被南军追了几天几夜后,这一天他逃到了海边。他见海边有一条小渔船,船上一人正在撒网捕鱼呢。燕王像是见到了救星,忙高声喊道:“喂,船家快把船摇过来!”渔夫听到此言就把船划了过来,问:“啥事?”“我后面有追兵,能上你的船躲一躲吗?”“好,你上来吧。”豪爽的船家遂把燕王藏在了船舱里,顺清河迅速向海里驶去。追兵来到海边没有找到他,就又到别处寻找去了。过了一会儿,渔夫把燕王从船舱里叫出来,略怀歉意地说:“船舱很小又窄又脏委屈你了!”这时的燕王又饥又渴,再加上连续几天征战的劳累,竞昏倒在了船上。
渔夫忙把船驶到岸边,把自己的狗皮袄盖在燕王身上,并找了些干草在岸上烧起水来。水开后,渔夫叫醒燕王,给他慢慢地喝了一碗水。这时燕王才有了点精神,说道:“我已经好几天没吃饭了,你能不能给我点吃的?”渔夫说:“好,你先在船上歇着,我去做饭。”说着,他就到船舱里拿出了仅有的一点棒子面,到岸上又摘了一堆黄喜菜做馅做起饭来。不大一会儿饭做好了,他端到燕王的面前说:“没有啥好的,凑合着吃吧。”燕王又饥又渴,闻到大包子的香气,赤手拿来就吃。
很快,十个大包子就被燕王狼吞虎咽地吃了个精光。吃了饭燕王才定下神来,仔细瞅了瞅坐在身边的捕鱼人:脸被海风吹得黑乎乎的,还戴了顶狗皮帽子问:“恩人,你尊姓大名,家住哪里呀?“我叫四海为家”…两人正说着,忽然南军又回来了,燕王再往船舱里躲已经来不及了。该当燕王大难不死,这时从西边也来了一队人马。燕王一看,正是自己手下两员大将,带领着人马前来寻找自己。霎时,他们一阵好打,击退了追来的那伙南军。那两员大将来到燕王近前,说:“王爷,我们可找到你了,让你受苦了!”“哎……,多亏了这位恩人!”“原来你是王爷,小人慢待了。”渔夫惊恐地说。“这是哪里话,你救我一命,定当后报!说不定南军还来追杀,我们这就走了。”说完,燕王他们辞别渔夫,匆忙而去。
一年后,燕王大胜,登基坐殿,人称成祖皇帝,改年号为永乐。由于他治国有方,一时天下太平。每日山珍海味,他享受不尽。到了永乐二年的时候,有一天,御厨给成祖皇帝做的饭菜,他就是觉着不好吃。饭菜送来一次,就端回去一次;送来一样,就又端回去一样。他手下人很着急,就小心地问他想吃什么。成祖皇帝想了想说:“这些东西都不好吃。朕在山东乐安清河落难时曾吃过象老婆脚一样的包子,很好吃。”手下人一听,便急忙吩咐御厨快做。
可是,端上来后,皇上一尝,便勃然大怒:“不好吃!这是做的什么东西?好东西都让你们做古坏了!”大家见状,吓得都退到一边,没人再敢吱声。过了一会儿,有一个大臣走近皇上小心谨慎地问:“万岁,老婆脚包子是谁给您做的呀?何不让他来,给您再做一次。”成祖皇帝想起了自己遇险时的救命恩人,于是传旨:青州府北海郡唐头营村的渔夫进京。渔夫进京后,成祖皇帝宣他入朝。渔夫来到大殿,皇上一看,怎么来了一个粗布衣衫的人!他就问:“你是渔夫王宝军吗?”“正是小人。” “不对不对,渔夫穿的是狗皮衣裳,戴狗皮帽。”“万岁,我打鱼时穿的是狗皮衣裳,今天这身衣裳是我临进京时现做的。若不信,您可差人去取我的狗皮衣裳来。”成祖皇帝随即派人骑快马,取来了打鱼人的狗皮衣裳。渔夫穿戴停当,再次入朝。
皇上一看,乐了:“正是朕的救命恩人。来,快坐,赐坐!”渔夫坐下后,成祖皇帝不好意思地说:“朕在遇险时,你给朕做的老婆脚包子甚是好吃。能否再给朕做一回?”“行!”渔夫痛快地答应了。不大一会工夫,老婆脚包子端上来了。皇上尝了尝,一咧嘴说:“不如那次做的好吃,那次又清又香,现在怎么又苦又涩…渔夫赶忙说 “…饥饭糠如蜜,饱饭蜜不甜。”皇上听后想了想,像是明白了似地点了点头说道:“有理。”“那上次吃的馅是绿色的今天馅怎么又变成是黄色的了?”渔夫忙说“上次吃时在秋夏有新鲜的可摘吃,现在隆冬只能吃晾存变黄的干品”,皇上顿悟后说道“你救过朕一命,朕也还你家衣食无忧”准许你们上岸安家(当时渔民被视为刁民不准上岸立家)并御笔相赠“救命皇喜菜”一块金色招牌,拨银筑基在羊口西坨子修盖渔民村,国库每年再拨二万五千两黄金解上岸羊口渔民地无一垄的后顾之忧。从此以后,不管文官、武官,只要路过唐头,文官都得下轿,武官都得下马,到渔民家里吃完了老婆脚包子再走。
皇喜菜受到皇上重视,当然要立碑纪念,据考证,此八棱碑是永乐元年(1403年)七月,明成祖朱棣拟文解缙所书,其书作隽秀工正,遒劲有力,乃传世佳作。该碑高3米余,文中有三百六十六个字详述渔夫与救命黄须菜,黄底为圆形,上为八角莲花帽,由一块厚20厘米的八棱平板拼对而成,上为八角莲花帽,此碑在一九七九年返修羊桥时在河底发现,期间民间垒在墙中收藏,现存放在羊口石器博物馆。
链接
黄须菜具有滋阴燥肺,润肠通便的功效。含有糖类,脂肪,蛋白质,粗纤维,钙,磷,铁,胡萝卜素,硫胺素,维生素C等营养成分,可增加机体对感染的抵抗力,常用于治疗坏血病,牙龈出血,还可增加肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,起到助消化和排泄的作用。可以减轻肝肾的负担,防止多种胃病发生。可以抗氧化,起到美容养颜的作用。
银行是我们存钱取钱和买基金股票之类的投资的地方,更是企业的金钱来源地,在全球经济收入增长时,投资银行就是其中最大的获利者,下面跟小编一起来了解一下世界十大最佳的投资银行吧。世界十大最佳投资银行1.摩根...
旅游的时候找适合自己的酒店是一种很麻烦的事情,爱彼迎就很好的解决了这个问题,你可以选择自己想要的居住环境,性价比也是很高的,那么你知道世界上十大最佳爱彼迎吗,和小编一起来了解一些吧。世界十大最佳爱彼迎...
智能家居又叫做智能住宅,它是通过物联网技术将家中各种设备连接到一起,帮助家庭与外部保持信息通畅,优化人们的生活方式。下面就让小编为你介绍十大智能家居公司排行,让您在选择智能家居时有参考。十大智能家居公...
要知道全世界有许多国家,这里面有一些国家非常的贫穷,那么接下来就让我们来详细了解一下世界上最穷的五个国家都有哪些吧!世界上最穷的五个国家1.委内瑞拉2.刚果民主共和国3.津巴布韦4.阿富汗5.尼日尔1...
这个地球上有很多国家,这些国家有的富有,有的贫困,有的地方安静祥和,有的地方战火连连,今天我们就来说一说这个世界上最富有的一些国家,这些国家大多是经济发达,人们生活富足。世界十大富有国家1.卢森堡2....
前面小编介绍过《世界上最小的变性人》,虽说变性是违背生命规则的,但是人们却逐渐接纳这一行为,并开始尊重每个人的选择,这是人类的思想进步也是对性别的正确对待。人们对于变性人总是有很多的疑问和讨论,比如变...
美国的治安好不好,不仅需要看你在哪座城市,还要看你的钱多不多,如果你在大城市住在富人区,可以夜不闭户,美国十大最安全城市就是如此,可美国十大治安最差的城市却恰恰相反,晚上不仅不能开门甚至尽量不要出门,...
中国最大的海湾:北部湾北部湾位于我国南海的西北部,东临雷州半岛和海南岛,北邻广西,西邻越南,是我国最大的海湾。北部湾面积接近13万平方公里,比渤海面积略大。平均水深42米,最深达100米。有南流江、红...
自然界中有着许多的动植物存在,有的甚至带有巨大的毒性能够给人类和其它家禽的生存生活造成极大的威胁,那么你知道中国八大最毒的毒虫吗?下面跟小编一起来看一下吧。中国八大最毒的毒虫1.蚰蜒2.蚂蟥3.马蜂4...
天津这座包容开放的城市,有悠久的历史,还有特别发达的经济,那么今天就让我们来一起详细了解一下天津市名扬天下的4个世界之最都有哪些吧!天津市名扬天下的4个世界之最1.天津之眼2.瓷房子3.天津大学4.天...