民间人际关系注重“生死之交”,故小孩出生至满月,有贺“三朝”、庆“满月”之俗。孩子诞生,女婿必亲自到岳父家报喜,岳父家即准备为外甥做“三朝”, 即孩子诞生第三天举行的“洗三朝”仪式,同时,街坊邻里、亲朋好友也送来肉、鸡、蛋品、小孩衣物等礼物以示祝贺。“洗三朝”仪式是:先由一位能说会道的妇人将事先准备好的黄连汤抹一点在婴儿嘴唇,一面说词:“好乖乖,三朝吃的黄连苦,来日天天吃蜜糖”,然后,妇人再用由猪肉、鱼、状元糕、酒、糖制成的汤水用手指蘸少许涂抹于婴儿唇,并唱道:“吃了肉,长得胖;吃了糕,长得高;吃了酒,福禄寿;吃了糖和鱼,日日有富余”;接着是洗三朝,洗澡水一般用艾草、香附、菖蒲、黄荆叶等煮成,习俗认为,洗过三朝的小孩可以消灾祛难,健康成长。洗罢三朝,主家要宴请亲戚朋友街坊村邻,届时亲朋邻里都携礼来祝贺道喜(已经送礼者不再携礼),来饮三朝茶,喝姜酒(小儿外婆家特备的甜酒),吃三朝宴。
小孩出生三十天为“满月”,庆“满月”又称“弥月之喜”,壮族分得更细,男儿为“弄璋之喜”,女儿称“弄瓦之喜”。“满月酒”宴亦十分隆重,主人家族长者、兄弟姐妹,小孩外祖父母舅姨,街坊邻里、亲朋好友,必来贺之,贺者多为女性,贺礼皆是小儿用品和红包(礼金),外祖母家还要送背带、棉抱巾、衣物以及圆镜(圆镜照妖)、关刀(关刀驱魔)、长命锁(长命锁锁命)等习俗所需之物,祝贺小孩健康成长、长命百岁。如今,贺“三朝”之俗基本没有,小孩出生亲朋好友们都赠送小孩衣物及鸡、蛋、营养品等,待参加“满月酒”宴时另送礼金贺“弥月之喜”。在城镇,“弥月之喜”酒宴多在饭店举办,而农村的“满月酒”宴多沿袭旧俗。
宜州地方老人年届六十,家庭子女有为其做“祝寿添粮”庆贺寿诞之俗。汉族人家给老人贺寿多循古习,事先提前三天给亲朋好友发请柬,接受请柬的亲朋需备一份寿礼,寿礼有寿桃、寿面、糕点以及寿画、寿对、寿帐等。祝寿仪式有诵祝寿辞等。祝寿仪式结束,举行丰盛的寿宴招待前来祝寿的亲朋好友。壮族人家为老人祝寿,叫做“添粮补寿”。壮族民间认为,人的一生其食粮是有定数的,到了年老体弱、食粮剩余不多,儿女亲友们要在老人生日携带粮食为老人举行添粮补寿仪式。
是日,儿女、亲戚(尤其是女儿女婿)要置备寿礼:鸡鸭鱼肉、果品白米,最主要的是送白米数斤(俗为三斤六两)添粮。老人准备寿米缸,贺寿者将白米倒入寿米缸储存供日后身体偶有不适时食用,其意是向亲戚朋友借来“谷种”给他带来新的生命力,借助众人的“气势”维持以后的生命,以延年益寿。凡来祝寿的亲戚朋友,都参加老人的祝寿宴席。德胜的加保、竹仓地区的壮族“添粮补寿”做法却是请巫师麽公来做,老人的儿孙要到各家各户乞讨“百家米”和红包,其他亲戚朋友也要送白米和红包,巫师将“百家米”道入箩筐,将讨来的红包放在米上,然后将施舍米和红包的乡亲邻里、亲戚朋友姓名报给神灵,颂赞众人的善良、慷慨,最后唱《盘粮补命》词。仪式毕,主家设寿宴招待前来贺寿的亲戚朋友以及施舍米送红包的村邻各家。“做寿添粮”是壮族人家敬老孝老,祈福老人健康长寿、安度晚年的良好愿望。
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茶,是回族人民所喜爱的一种传统饮料,是回族人民生活中必不可少的必需品。回族饮茶的历史悠久,相传回族先民在唐朝贞观年间就开始饮茶。“惟回教初传,曾有一部来自海路,盖居苏杭,产茶之区,回民或此时染有嗜好,...