出生于上世纪七八十年代的潮汕人,童年时向往的地方莫过于“铺仔”(小商店)了。
记得那时的铺仔有家庭式的,也有“铁铺仔”。家庭式的铺仔就是在自己家里经营,靠门前的墙半人高以上的地方开砸出长方形的“窟窿”,墙壁内侧或外侧的桌子上摆放着琳琅满目的零食、玩具等等;铁铺仔一般是在路旁,小小的长方体铁皮屋,同样摆放着、挂着许许多多诱人的零食、玩具……除了零食、玩具,也有的铺仔卖文具、潮汕“杂咸”的。据说,早期的铁铺仔(即上世纪80年代初期)还有专门经营服装、咸梅汁、浮豆干、肉丸等等衣物、食物的。
记得那时候,贪吃的我经常“光顾”铺仔。有时候是买一包两毛钱的话梅,有时候是买一面一毛钱的“纸安仔”。最难忘的是,购买一毛钱两小杯的瓜子。瓜子是散装的,装在橱柜上面的玻璃瓶或透明塑料中,惹得我常常垂涎三尺。于是,我总喜欢拿着家长给我的零用钱,面值通常是五分、一角的,到铺仔去买零食。铺仔的主人打开瓶盖,一股带着咸味儿的香味扑鼻而来,店主拿着小小的茶杯舀起瓜子,再倒进小小的袋子中,一杯,两杯……依价供货,我睁大眼睛看着,心里暗暗数着,生怕自己吃亏,心里还暗暗祈祷:店主要是能舀满一些,那该多好啊!可是,每次店主总是算得真准!现在想来,潮汕话所说的“生意人定过珠星”真是一句至理名言!离开铺仔,带着满足感,我开始享用美味的零食。
如今,潮汕大部分地方开设超市,超市环境优美,物品种类众多,几乎囊括了衣食住行等各种用品,而且给人自由,供人自主选择,饱受消费者的青睐。铺仔货物少,流通小,大部分只有在偏远乡村才能经营,铁铺仔由于空间小,较为闷热,而且店主改行或更换为条件优越的经营场所,所以也越来越少见了。然而,潮汕乡村铺仔是童年时代最为甜美的记忆!
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