2007年1月5日,江苏省政府决定推荐茉莉花为省花,其理由为:茉莉花体现江苏人文精神,芳香纯正、清雅而幽远,符合江苏儿女不张扬、朴实无华而又进取向上、自强不息的精神操守;茉莉花具有重要的历史文化价值,民歌《茉莉花》诞生于江苏,传唱国际,茉莉花已经成为江苏乃至中国的标示物,是江苏魅力文化的体现;茉莉花具有较高的经济和药用价值;茉莉花易于进入千家万户,南京六合地区栽培茉莉已有千年历史。
茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远,它的花语表示忠贞、尊敬、清纯,许多国家将其作为爱情之花、友谊之花。我国著名民歌《茉莉花》,起源于南京六合,源自于六合民间传唱百年的《鲜花调》,由著名军旅作曲家何仿采自于六合的民歌汇编整理而成,在国内以及国际具有极高的知名度,在中国及世界广为传颂,是中国文化的代表元素之一,因其特殊的地位和代表,被誉为“中国的第二国歌”。
茉莉花叶色翠绿,花色洁白,香味浓厚,为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉,清雅宜人。茉莉花虽无艳态惊群,但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅,莫不兼而有之。其花清香四溢,能够提取茉莉油,是制造香精的原料,茉莉油的身价很高,相当于黄金的价格。茉莉花还可薰制茶叶,或蒸取汁液;香气是花香中最“丰富多彩”的,许多有价值的新香料最早都是在茉莉花油里面发现的。除此之外,茉莉的花、叶、根等也具有较高的医学价值,有辛、甘、凉、清热解毒、利湿等作用。
省十届人大常委会第二十八次会议决定,正式确定银杏白果为江苏的省树。
银杏白果有“活化石”之称,是现存植物中最古老的孑遗植物,与恐龙同时代。其顽强的生命力令人肃然起敬。银杏白果又是一种长寿树,有很多独特的、鲜为人知的特性:耐寒、耐旱、抗病、抗虫、抗核辐射,分布很广,极少自然死亡,我国最古老的银杏白果树龄高达三四千年,至今枝繁叶茂。
银杏白果又是一种多功能的生态经济树种,果、叶、材都可利用,浑身是宝。同时,银杏白果树型美观,可作为生态绿化树种广泛种植,能得到江苏全省人民的广泛认同和喜爱。
江苏银杏白果文化源远流长 银杏白果在江苏的文化史上有着独特的地位,江苏的银杏白果艺术在全国来看可能也是最早、最古老的。早在汉代,江苏人就已十分喜爱银杏白果。徐州出土的200多块汉画像石上,已知有17块画像石上刻有栩栩如生的银杏白果,有的枝叶繁茂,有的硕果累累。
南京东善桥出土的“竹林七贤”画像砖上,雕刻的树木也是银杏白果:在优美挺拔的银杏白果树下,阮籍、嵇康等士大夫弹奏琵琶,诗酒风流,表明在魏晋南北朝时期,银杏白果就已作为一种高雅的文化树,融入了文人士大夫的生活。近、现代的江苏籍大书画家如徐悲鸿、尹瘦石、林散之等,都爱把银杏白果作为他们的创作题材。在大众文化中,江苏省各地的寺庙、学堂、公园等公共场所到处可见的古银杏白果,说明银杏白果千百年来一直占有重要地位。
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