湖南过生日风俗
凡男女不及50岁者,只称过生日,不称寿庆。年满50岁以上,才能举行寿庆,接受儿孙和亲朋好友祝寿。
男性逢一(即51、61、71)、女性逢十(即50、60、70),谓之过大生日。富有之家,办寿品,备宴席,设乐队,张灯结彩,悬挂寿星、寿幛、寿联,请戏班子演戏,为之祝寿,并通知亲戚朋友来喝寿酒。届时,贺客盈门,鸣炮送礼,随后,举行寿庆仪典,乐官奏乐,寿星穿高档寿庆新衣高坐太师椅,接受晚辈叩拜,演戏的戏班子则为之“打加官”、“亮加官”,为之叩拜。
宴席上必吃长寿面。除过大生日隆重庆祝外,每年过小生日也照例小庆。但清贫之家,无经济实力举行丰盛寿庆,则简单从事,或无心顾及。此习沿袭至今,但寿庆礼仪已有较大改革,往往从简,城镇一般由小辈买生日蛋糕、寿面、菜肴,举行家宴,或上馆子设宴,欢庆一餐,表示庆贺与敬意。而乡间则仍有大办寿庆之习俗。
庆寿人到60岁称“花甲之年”,70称“古稀”,80岁称“耋”,90岁称“耄”,100岁称“期颐”。百岁少见,富有或小康之家,通常是花甲、古稀、耋、耄之年,设宴庆寿。女儿寿礼重,送寿被、寿馒头、寿帐、寿衣、寿鞋、寿烛、寿香和长鞭炮。面和馒头用托盘垒成塔形,供奉天地。另以馒头“享众”。
拜寿仪式隆重,寿堂张灯结彩,悬挂金色“寿”字,寿星图、寿轴和“福如东海长流水,寿比南山不老松”对联。拜寿时,“寿星”坐太师椅,男左女右,子女和晚辈亲、朋依次礼拜。礼毕,吃寿面喝寿酒。
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