福建忌俗和彩俗(5)

桔与梨为吉利之谐音，故人们送礼都用之。菜和鱼同财和余(或裕)谐音，其中韭菜与久财近音，人多高兴，故福建传统习惯，无菜无鱼不成宴。福州人赴宴时一般见鱼不吃，是谓吃有余也。

筷子原名著，因为箸与滞同音显得不吉利，遂有筷子之名，旧日新婚喜庆时也有人以筷子为礼物相送，因筷子有快生贵子之意也，为吉利语，意在讨彩头。

在我国为老人祝寿早已成俗，祝寿都选择整数，逢十为常，人谓五十始为寿；六十下寿，七十中寿，八十大寿，九十耋寿；百岁为期颐。百岁经常被用于亡过之代词，人多忌讳，因此每逢百岁以九九称之，如逢十做寿亦多做九不做十。九为久长之意。凡给老人祝寿时，多敬送寿联，匾幅和各种字画。寿联都镶上“福”、“寿”字样，以示吉利，匾幅寓意福也，字画也多画写松鹤或蝙幅、花鹿等。松鹤长寿之意，蝙幅、花鹿寓意福禄也。

丧事原是一件哀痛的事，可在福建办老人丧事往往当喜事一般。老人死了，家门上贴红布或红纸，送葬时孝男身挂红彩、孝女着红裙穿红鞋，一路上放纸钱、鸣炮、奏乐、吹吹打打。抬棺的通常为8人，称“八仙抬棺”，人们见到棺材，口说见棺发财。对于棺材，人多忌讳，所以有的地方把棺材店称为寿板店、福寿店、平安店。药店、医院与病人有关，亦曾属于忌讳，故被称为回春店、康乐医院；人进药店，并非乐事，所以出来时忌回头，也不说“再见”一类话。