祭天(供玉皇、老天爷):年三十中午举行祭天仪式,州城旧式庭院,正房(北房)屋门东侧墙壁上,修有一个“神龛”,俗称“天爷堂”。除夕中午,家家户户举行祭天仪式。天爷堂前摆设供案,供品一般是荤菜五碗(鸡、鱼、肉、肘、丸),素菜五碗(炸豆腐泡、炸粉条菊花、炸锅子、素丸子、虎皮鸡蛋等),两个大枣糕,糕上摞上打着红点的大馍馍,有的人家在馍馍上插上纸蜡花,还有必不可少的香炉、蜡台、酒盅、等祭器。案前供上五小碗(每碗五个)刚出锅的水饺,称“上供”。祭祀开始,由家中长者焚香,插入香炉,家长率全家跪拜,焚烧黄表纸,同时燃放鞭炮。中午时分,千家万户同时燃放鞭炮,州城鞭炮响成一片。黄表纸焚毕磕头撤供,祭天仪式结束。
旧俗认为玉皇大帝一年都闭着眼睛,只有在年三十中午才睁开眼睛,察看人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“祭天”。这一天举止、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。
打满缸(添财):年三十下午,各家男子都要挑着水桶,到水井边、自来水供应点去挑水,把家中水缸或盛水器具都打满水,谓之“添财”。旧时人们认为水即是财,添满缸就是添满财,期盼来年生活富裕。又因,从除夕晚上接神后到正月初二送神前,民间风俗不准添水,初二下午才允许添缸(添财)。所以,年三十下午必须把缸打满水,以备过年用。
撒岁:年三十下午,人们还在自己家庭院里,撒满芝麻杆,叫做“撒岁”,全家人都去踩,叫"踩岁",取长命百岁的意义。
传说:年三十晚上,天上全神下界,到民间各家各户走一圈,视察民间善恶,食百家供品,享受各家香火。在院内撒芝麻杆,据说能辟邪,有什么精灵或鬼怪进来会有响声。年初二清晨,待男人们送神后,家中妇女手拿笤帚从院门口向里扫,口中念叨:“一扫金,二扫银,打下的粮食没处存”等口诀,把踩碎的芝麻杆烧掉或倒掉即完成任务。
布灯:除夕夜的灯火,通宵不熄,俗称"光年"。德州习俗,除夕下午,各家庭院和空房屋内都要置灯。早年民间屋内多用“灯碗”(棉芯燃豆油、食用油等)、蜡烛、煤油灯;庭院置挂彩纸灯笼、玻璃灯笼;庭院大门外悬挂大红灯笼或玻璃罩灯;影壁墙或过廊处置各种各样的壁灯,意在于驱除黑暗,换来光明,增加节日气氛。
接神祭祖:旧时,州城除夕日接神祭祖仪式最为隆重,在这种追念先祖的活动中,也带有一些迷信的色彩。年三十傍晚民间家家摆供品、挂家堂,家堂(卷轴图画)要挂在堂屋正中,供案上摆放锡灯蜡台、香炉、酒盅、茶杯等,供品祭器摆列有序,备好灯笼、香、纸表、鞭炮等物,到黄昏时开始请祖(接神)。德州农村的请祖仪式十分隆重,由本族中长者带领子孙,手执灯笼、香,纸等,到村头跪下(城内居民在胡同口),一边烧纸一边念叨:“爷爷奶奶,回家过年了。”烧完纸、点燃香,便起身回家。进大门、二门、屋门都要烧纸表,面向大门叩头,并念道:“爷爷奶奶回家过年了,请门神让路”,然后才迈步进门,在家堂前供上数碗热气腾腾的饺子,插好香、燃纸、叩头,点燃明烛,彻夜不息。进了大门以后,要在门口横放一根木棍,叫做拦门棍,拦住凶神恶鬼不准进门。同时,燃放鞭炮,以示庆祝祖宗回家过年。德州习俗,逝世不满三年者不能上家堂当神供奉,需要另写牌位单独供奉。初一拜年,初二清晨送神(城内居民有初一晚饭后送神的)。
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