爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
这首题为《元日》的七绝,是宋代著名政治家和文学家王安石歌咏春节的千古佳作。全诗虽然只有短短四句,却说到了三种年俗。
年俗之一是放爆竹。最早的爆竹,就是用火燃烧真正的竹子。竹子在燃烧时,竹节内的空气受热后迅速膨胀,引起竹筒爆裂,便发出剧烈的响声。后代用火药制作的鞭炮,民间一直还称为爆竹。春节期间,尤其是除夕夜,不论贫富都要燃放鞭炮,所以“爆竹声”实际上就是“鞭炮声”。除夕放鞭炮表示辞旧迎新,所以叫“一岁除”。此俗如今仍然十分盛行。
年俗之二是喝屠苏酒。“屠苏”是我国古代一种药名称,相传是汉末名医华佗创制的。屠苏有两种解释,一说是一种草药名,用它泡制的酒就叫屠苏酒;一说是一种房屋名,在这种房屋里酿制的酒也称作屠苏酒,总之屠苏酒是一种用10多种中草药配制的酒。传说喝了这种酒可以驱逐瘟疫,对人的健康有益。又据记载,古代人平日喝酒,尊卑长幼界限分明,即先尊长后卑幼,但过年时则倒过来,必须晚辈先喝,长辈应主动谦让。此俗含义,据古人解释,是“少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之。”即是说新年伊始,万物都在成长,人也是由小到大,所以让晚辈先喝屠苏酒,意味着对后代的祝福,盼望他们快快长大成人。此俗现在基本淘汰。
年俗之三是换桃符。桃符相传是中华民族的始祖黄帝创制的,就是用两块桃木,写上神荼、郁垒二神的名字或画上二神的画像,挂在大门两侧,用来驱赶百鬼。因为传说中神荼、郁垒是两个住在一棵仙桃树上的专门捉鬼的神,所以把写有他们名字或画有他们画像的桃木挂在大门两边,鬼就不敢来了。后代桃符虽然改成春联,但内容含义和使用形式,大体上仍与桃符相同,因此民间有时仍然称之为“桃符”。所以除夕之前,各家各户都要贴上新春联,这就是“新桃换旧符”。此俗现在特别盛行。
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