几千年来农历年越过越红,节期越来越长,年节的活动内容发展为综合性的,既有喜庆丰收、辞旧迎新、迎喜接福、家人团聚,也有祀神祭祖等。而其主题则是辞旧迎新,总结、欢庆过去一年的收获、成就,祈求来年的平安幸福和更大的发展,是新旧交替之际人们普遍的心理要求。
时至今日,除祀神祭祖等活动比旧时有所淡化外,年节的主要礼俗,都完好地得以继承与发展。喜庆祥和是现代春节的主题。因此,过个真正的中国年节,仍是华夏儿女的愿望,也是保留本土文化习俗的标志。
依照历年来的风俗习惯,农历正月初一至初三为“春节”,俗称“三天年”。它是我国各地民间最为重视的一个大节日。由于家家户户在春节前的除夕已将年事办齐,门对贴好,室内外打扫得干干净净,所以新春三日可以尽情欢乐。男女老幼无不衣着整齐,尤其是妇女儿童,一个个打扮得花枝招展、俏丽动人,处处显示出更新气象。和县一带大年初一,家家起早秉烛焚香。有供奉家谱的农家,必经敲磬磕头奉敬祖宗,然后才“开财门”,放爆竹,暖槽,以示驱邪。
初一早餐,农村以糖果、糕点、五香蛋、面条为早食;城镇另有鸡汤煮干丝,还用猪肉、干子、韭菜为馅子,用麦面包成春卷放在油锅炸好为早餐,以示幸福,长寿吉利。中餐家家吃除夕多做而剩余的饭菜,以示年年有余。晚餐桌上菜肴丰富,喝酒把盏,一家人欢天喜地欢度春节。吃过早餐后,和县北乡男女青年三五成群到邻居家空手跑跑以作拜个新年;南乡晚辈带糖包向家族亲房长辈拜新年。每家桌上放着瓜子、糖果、香烟等,以便来人倒茶、散烟、吃食品、互谈年事。出门遇见熟人,互相拱手拜年,满脸笑容,互相祝贺:"恭喜发财"。
春节三天年,妇女不烧锅、不扫地、不拎水、不拿针剪。一方面是忌讳怕“烂手”;另一方面是关怀妇女平时家务事劳累。年初二、年初三早晚均放爆竹、秉烛焚香,皆同大年初一一样。年初四至十三,共有十天,和县南乡农村大户或中等人家,每天傍晚大门楼上挂灯笼,作为“试灯”。目的是看风向大小,推测今年年成好坏、有无水涝干旱之灾。每晚试到个把小时后,就把灯笼拿回家。到了最后那天晚上,将灯笼拿回家后,大人拎着灯笼在家里墙拐角落一面照,一面喊:“蚂蚁、蜈蚣可有喽!”小孩跟后答:“没有喽!”目的是驱逐爬行害虫(包括白蚂蚁),以示家庭清洁平安。
在陇东,差不多每个民间节日都要做面花。腊月二十三过小年,迎请灶神,就要敬供枣山面塑。有的在除夕夜就要用未发酵的荞麦面做成12盏或8盏不等的面灯,12盏面灯代表12个月和十二生肖。到了正月二十三晚上,送...
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