春节是土族人民最隆重的节日,节日前从腊月二十三送灶神就开始准备,打扫房屋、缝制新衣、杀猪宰羊、烙、炸蒸馍等。民间有“快腊月,慢正月,不过三十不歇脚”之说。
在除夕上午,平时借用的家具及其它物件都要自觉送还。下午将庭院打扫干净,张贴春联和钱马,堂屋正中桌上设香案,供福、禄、寿三大神,献上“酥盘”〈酿有红枣的大馒头〉等供品。傍晚,人们到祖坟上烧纸,晚上吃长面条,意为长寿。然后全家团聚,喝酒,吃猪头。子夜过后开始接神,点明灯,放鞭炮。有的讲故事。有的饮酒唱歌,直至通宵达旦。
天发亮之际老人们去村庙上香叩拜,然后人人身着新衣给长辈拜年。串亲房及亲戚。
大年初一,男人们登上高山煨桑、“放鹿马”(“煨桑”,汉藏合壁词语,意为烟祭。“鹿马”是一种印了飞马的五色方块纸,在山顶迎风飘洒,表示顺运)。小孩、妇女就开始穿节日盛装,待东方朦朦发亮时,家族间、邻友间相互拜年。过年期间,男女老少集中在较宽敞的巷道或打麦场上,转轮子秋,踢毽子,打毛蛋(羊毛绒球),跳安召舞,一直到过了正月十五才结束。
正月十五晚上撤去所供神位,焚化钱马。晚上吃肉馅或面油馅的馄饨,在两个馄饨里包进两枚铜钱,谁的碗里画上有铜 钱的馄饨,预示着在新的一年里幸运。在夜幕降临之际,大门外堆放 7 个小麦草堆子,从厨房内点燃白天扎好的火把,引燃 麦草堆,全家老小连续跳 3 次火堆,以法邪消灾,执火把者口喊“去了!散了 !” 不停地挥舞着,将火把送至山顶或某个较远距离的固定地点。年长者观看火光色彩,火呈暗红色,判断气温升高,雨量较多,丰收在望 ;火光淡黄,则认为气候不正常,出现旱灾。在十五晚上,还烧醋弹,在醋中放进两个烧热的小石头,冒出热气,借以消毒。
在陇东,差不多每个民间节日都要做面花。腊月二十三过小年,迎请灶神,就要敬供枣山面塑。有的在除夕夜就要用未发酵的荞麦面做成12盏或8盏不等的面灯,12盏面灯代表12个月和十二生肖。到了正月二十三晚上,送...
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