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贵州贵阳特产(花溪油辣椒)

梦桃桑2024-01-18

贵州人喜欢吃辣椒的原因多半跟气候有关。贵州多山区气候潮湿,食用辣椒开胃、发汗,所以广受贵州人喜爱。贵州的气候很适合辣椒生长,最好的要属花溪的辣椒,又红又亮,辣而不烈,香味儿有余。

贵州贵阳特产 花溪油辣椒

花溪的辣椒是让贵州人引以为荣的辣椒品种。这种辣椒富含多种维生素、微量元素。再也不用担心吃辣椒会上火了。花溪盛产辣椒,家家户户都挂着红火火的辣椒串。

对于爱吃辣的贵州人,家家户户必备的辣椒有很多种吃法。吃粉、面用辣椒油,剁的碎碎的是炒菜用的,还有一种是陪荤菜的蘸水。

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