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四川绵阳特产(北川马槽酒)

慕无苏2023-12-10

马槽酒厂建于大清康熙1683年,坐落于北川羌族自治县马槽乡红四军总医院旧址内,据记载己有几百年历史。经考证,在当时以清朝羌人建造的酿酒风格,以四合院为主体,全木框架结构,当时取名”马槽酒”。

四川绵阳特产 北川马槽酒

马槽乡地理位置以高山峡谷为主,主产玉米,黄豆,荞麦青棵等杂粮,现地方村民还保留着原始生活方式传承着马槽乡的历史文化。羌人用自己种出来的无污染的玉米,利用高山纯天然矿泉水,结合原始的酿酒手法,酿制出甘甜醇香的马槽酒而得名。

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