首页　京　津　冀　晋　蒙　辽　吉　黑　沪　苏　浙　皖　闽　赣　鲁　豫　鄂　湘　粤　桂　琼　陕　甘　青　宁　新　渝　川　黔　滇　藏　港　澳　台　推荐美加日韩泰

您现在的位置: 首页 > 中国 > 甘肃 > 兰州 > 美食

甜醅子

[移动版] [查看地图]

兰州地名兰州特产兰州美食兰州名人兰州旅游景区

甜醅子

　　清明一过，便是兰州人普遍制作甜醅子的时节，甜醅子是兰州的传统小吃，又名酒醅子。其品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制，青稞是青藏高原独有的原料。两种做法大致相同，制作时把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌，去其浮皮；青稞则要舂净精皮，然后放进锅内煮8成熟捞出放案上晾，以份量多少比例加入曲子拌匀，入瓷盆内，置热炕头或灶上捂严发酵，待两三天闻到清香酒味时便成。吃起来带有醇芳的酒汁，故名甜醅子。

下一美食：兰州砂锅

[以上内容由网友"Betty"分享。]

标签：甜醅子甜醅子介绍西固区特产

以下与甜醅子相关信息：

特大牛角椒

东川乡马泉村红枣

皋兰红砂洋芋

兰州牛肉拉面

以下甜醅子相关信息关注度最高：

兰州大板瓜子

金城灰豆王

全国地名搜索

最近更新:

·世界最佳投资银行（美国

·世界最佳爱彼迎（加州公

·世界智能家居公司（小米

·世界上最穷的五个国家

·世界富有国家（瑞典上榜

·盘点世界上最著名的变

·美国治安最差城市（伯明

·中国最大的海湾（北部湾

·中国八大最毒的毒虫（蚰

·天津市名扬天下的4个

·中国最长的河流排行榜

·海南元宵节习俗

·世界上最大的藏獒王

·观音堂社区

·天天家园社区

·望京开发街道

·桃杨路社区

·定安里社区

·全球最佳时装学校（中央

·世界最不发达国家（非洲

·世界最佳室内水上乐园

·全球机上食物最佳的航

·世界最美丽的海滩（图伦

·新西兰移民城市（皇后镇

·世界发达国家排行榜（美

·世界上最有钱的五个国

·世界上最危险的十个国

·中国火车站（上海虹桥站

·中国古代名医排行榜（张

·世界最大的黄鳝（重36斤

·克拉玛依水节

·世界水怪排行榜图片（尼

·中国广饶孙子国际文化

·河北端午节习俗

·云南玉溪风俗节日（元江

·湾子街社区

·松林里社区

·永铁苑社区

·抑郁症最多的国家（中国

·世界最干净国家（瑞士最

·世界最冷国家（南极洲第

·世界上最大的十个国家

·全球旅游胜地（葡萄牙上

·世界人口最多的国家（亚

·中国保护鸟类动物（白腹

·上古神兽排行榜（青龙白

·世界上最大的狗（英国大

·世界最大的蜘蛛（格莱斯

·世界上最大的猫（缅甸猫

·云南红河·建水孔子文

·长沟葡萄园

·大芦北口村

·西平街社区

·永建里社区

·白菜湾社区

·安乐林社区

·果岭里社区

最热关注:

·世界最佳投资银行（美国

·世界最佳爱彼迎（加州公

·世界智能家居公司（小米

·世界上最穷的五个国家

·世界富有国家（瑞典上榜

·盘点世界上最著名的变

·美国治安最差城市（伯明

·中国最大的海湾（北部湾

·中国八大最毒的毒虫（蚰

·天津市名扬天下的4个

·中国最长的河流排行榜

·海南元宵节习俗

·世界上最大的藏獒王

·观音堂社区

·天天家园社区

·望京开发街道

·桃杨路社区

·定安里社区

·全球最佳时装学校（中央

·世界最不发达国家（非洲

·世界最佳室内水上乐园

·全球机上食物最佳的航

·世界最美丽的海滩（图伦

·新西兰移民城市（皇后镇

·世界发达国家排行榜（美

·世界上最有钱的五个国

·世界上最危险的十个国

·中国火车站（上海虹桥站

·中国古代名医排行榜（张

·世界最大的黄鳝（重36斤

·克拉玛依水节

·世界水怪排行榜图片（尼

·中国广饶孙子国际文化

·河北端午节习俗

·云南玉溪风俗节日（元江

·湾子街社区

·松林里社区

·永铁苑社区

·抑郁症最多的国家（中国

·世界最干净国家（瑞士最

·世界最冷国家（南极洲第

·世界上最大的十个国家

·全球旅游胜地（葡萄牙上

·世界人口最多的国家（亚

·中国保护鸟类动物（白腹

·上古神兽排行榜（青龙白

·世界上最大的狗（英国大

·世界最大的蜘蛛（格莱斯

·世界上最大的猫（缅甸猫

·云南红河·建水孔子文

·长沟葡萄园

·大芦北口村

·西平街社区

·永建里社区

·白菜湾社区

·安乐林社区

·果岭里社区

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！

欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系

关于我们联系方式免责声明网站合作我要供稿粤ICP备17154672号-3

如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com