优质香米
开远市农业技术推广中心在无公害污染土壤生产加工的云恢290精米，1994年荣获中国昆明科技成果新技术产品金奖，1995年被评
为国家新产品。该产品外观乳白透明，煮食性较好，具有油润光滑、回
甜清香及冷后不回生等特点。另外，“滇屯502”和“红优1号”也是开远市近年来叫得响的优质香米。
下一特产：建水小米辣
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为国家新产品。该产品外观乳白透明，煮食性较好，具有油润光滑、回
甜清香及冷后不回生等特点。另外，“滇屯502”和“红优1号”也是开远市近年来叫得响的优质香米。
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