星云湖的鱼,分别隶属于五科十九种。主要为鲤科。其次为鳅科、合鳃科、鳢科、鲶科等。星云湖鱼的种类有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、大头鱼、鲫鱼、星云白鱼、杞麓鲤、鲤鱼、华南鲤、太湖短吻银鱼、云南倒刺鲅、乌鲑、细须鲶、滇池高背鲫鱼、麦穗鱼、泥鳅、黄鳝。上述鱼类除青鱼、草鱼、鲢鱼、鲂鱼、滇池高背鲫鱼、华南鲤、太湖短吻银鱼、麦穗鱼属人工移入外,其余为土著鱼。星云湖属营养性湖泊,是发展水产养殖业的天然场所,也是云南省有专业部门繁殖和放养鱼类的湖泊,素以单位产量高而著称。湖内主要鱼类有20种,闻名全国的“江川大头鱼”就产于星云湖,头大肉肥,味道鲜美,为湖中名贵鱼类。星云湖湖底平缓,水深适中,浮游动物、浮游生物和底栖生物丰富,因而所产鱼类不但数量多,生长快,而且质量特别高。星云湖周围有温泉2处,可供洗浴。1957年环湖公路通车后,周围公路环绕。湖北面、南面有江城坝子和大街坝子(大街坝子唐代称浪旷,新中国成立后改称浪广),田畴平展,气候温和,交通方便。
星云湖每年12月25日开湖捕鱼。开湖之日,渔船沿湖岸线依次排列,船头上系上红绸绣球,船上挑起一串长长的爆竹,身着新衣的青壮年男女渔民,精神抖擞,待礼炮齐鸣时,各渔船同时燃起爆竹抱头碰喜,张网捕鱼,另有一番景致。每年的这一季节,江川县城形成鱼街,还有沿湖公路旁及几个人口集中的渔村,卖鱼者到处可见,眼福口福均可享尽。
1804年(嘉庆九年)县令许享和邻县联合疏浚,并且规定年年流通,分断立碑为记。
1922年(民国十一年)蒙自道尹秦光弟对星云、抚仙两湖口组织了较大的修凿工程。工程中使用了0、铁轨、矿兜等较为先进的工具。河道凿宽4-7尺,凿深3—4尺。新开河道两里多。接通清水沟(抚仙湖出口),并延长和加固石堤。全部工程断断续续,前后达10年之久。两湖口开凿前后耗资40万元。星云湖周围涸出湖田4000多亩。
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