首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
贵州
>
黔南州
>
美食
苗家冻鱼
[移动版]
[查看地图]
黔南州地名
黔南州特产
黔南州美食
黔南州名人
黔南州旅游景区
苗家入冬的时令菜肴,是在隆冬季节,从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫、青鱼或别的杂鱼洗净去杂,放入清水锅里烧煮。待七、八成熟后,陆续掺入白豆腐、山药根、冻菌、生姜、夜寒苏根(或花)继续清蛇至汤白稠浓,再放入食盐、花椒搅匀,稍煮少许,即连锅一起,置于阴冷的凉台上。过了一夜后,即冻成一整块,用铲或刀划成小块,搬上餐桌,其味鲜美可口,如再洒上一点糊辣面,其味就更加别致了。
下一美食:
血红
[以上内容由网友"
Charles
"分享。]
标签:
苗家冻鱼
苗家冻鱼介绍
平塘县特产
以下与苗家冻鱼相关信息:
都匀狗肉
荔波烤猪
鸡煮菜稀饭
惠水黑糯米酒
荷叶粑
贵州剪粉
荔波丝娃娃
布依血豆腐
凉拌米豆腐
周覃香米
福泉魔芋
贵定烧饼
以下苗家冻鱼相关信息关注度最高:
酸汤芝麻剑
米片、米花
白酸酸汤
瑶人山水晶葡萄
稻草生片狗肉
芝麻鲣
荔波臭酸
侗族饮食
惠水毛肚火锅
周覃香米
惠水马肉
贵定糟辣椒
全国地名搜索
最近更新:
·海米芹菜
·周庄村
·黄木桥村
·新庆村
·龙泉镇
·和什力克乡
·高雄社区
·林十村
·五堡村
·新居里社区
·甘肃省陇南市成县民间
·铁佛寺村
·谢村镇
·史官镇
·东上庄村
·峙峪村
·小觉镇
·岩村社区
·嘉城社区
·胜古北社区
·袁闸村
·北胜村
·永乐镇
·石花村
·梁家疙瘩村
·长春村
·北宁社区
·白土镇
·中三村
·李嘴村
·上陇村
·悦集村
·海军广场街道
·吉里于孜镇
·图牧吉镇
·陈食街道
·东岸涟城社区
·黄家庄村
·坝台村
·韩郝庄村
·木棉虾球
·吼山社区
·新南社区
·袁家庄村
·马夭村
·北辛武村
·高家掌村
·马村村
·罗香乡
·庄户台村
·干驿炮蒸鳝鱼
·胡滩社区
·大树庵村
·赵家庄村
·王官村
·梨峪村
·赵家峪村
·向荣镇
·石佛寺街道
·春港花园社区
最热关注:
·海米芹菜
·周庄村
·黄木桥村
·新庆村
·龙泉镇
·和什力克乡
·高雄社区
·林十村
·五堡村
·新居里社区
·甘肃省陇南市成县民间
·铁佛寺村
·谢村镇
·史官镇
·东上庄村
·峙峪村
·小觉镇
·岩村社区
·嘉城社区
·胜古北社区
·袁闸村
·北胜村
·永乐镇
·石花村
·梁家疙瘩村
·长春村
·北宁社区
·白土镇
·中三村
·李嘴村
·上陇村
·悦集村
·海军广场街道
·吉里于孜镇
·图牧吉镇
·陈食街道
·东岸涟城社区
·黄家庄村
·坝台村
·韩郝庄村
·木棉虾球
·吼山社区
·新南社区
·袁家庄村
·马夭村
·北辛武村
·高家掌村
·马村村
·罗香乡
·庄户台村
·干驿炮蒸鳝鱼
·胡滩社区
·大树庵村
·赵家庄村
·王官村
·梨峪村
·赵家峪村
·向荣镇
·石佛寺街道
·春港花园社区
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com