您现在的位置: 首页 > 中国 > 贵州 > 贵阳 > 美食

贵阳折耳根

[移动版] [查看地图]
贵阳折耳根
地理标志证明商标
贵阳折耳根为地理标志证明商标。
  “贵阳折耳根”获得国家工商局注册的鲜活农产品地理标志。这是贵阳市蔬菜类首个获此殊荣的特色农产品。

    贵阳人每天吃掉 三万斤“草根根”

    折耳根原名蕺菜,因带有一股鱼腥味,又名鱼腥草。

    根据贵阳有关记载,1980年,花溪区农民开始正式进行折耳根人工栽培,两年后,乌当区东风镇龙井村也开始人工栽培。1984年,贵阳全市大面积栽培折耳根。到2008年,贵阳市折耳根的人工栽培面积已达3万亩,年产新鲜折耳根8万吨。

    贵阳折耳根其实早就跨出深山老林,如今在北京、上海等全国各地的不少餐馆内,折耳根都是口味奇特的“名菜”。它的食用方法很多,可以炒新鲜肉丝、炒腊肉,还可以凉拌生食。

下一美食:开阳富硒茶
[以上内容由网友"Martin"分享。]

以下与贵阳折耳根相关信息:

以下贵阳折耳根相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com