您现在的位置: 首页 > 中国 > 贵州 > 贵阳 > 特产

贵阳豆腐脑

[移动版] [查看地图]
贵阳地名 贵阳特产 贵阳美食 贵阳名人 贵阳旅游景区
贵阳豆腐脑
　　原 料：水豆花250克，黑大头菜、酥黄豆、水盐菜等适量。 调 料：红油、葱花、盐、味精、香油、酱油、醋等适量。 制作方法：拌。选用滑嫩的水豆花，用勺打成薄片，入锅中烧开后晾冷连豆浆舀入碗中，放入适量的酥黄豆、切碎的大头菜和水盐菜、葱花等，加入红油、盐、味精、香油、酱油、醋拌匀即成。 风味特色：豆腐滑嫩，味成香辣，风味独特。 技术要领：豆花必须是用石膏点的，配料必须齐全，酱油、醋少放。( 贵阳)
下一特产：寿（桃）
[以上内容由网友"Grace"分享。]
标签： 贵阳豆腐脑 贵阳豆腐脑介绍 观山湖区特产 豆腐

以下与贵阳豆腐脑相关信息：

以下贵阳豆腐脑相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com